歐亞種，原產法國，為法國的釀酒古老品種。1892年由法國引入我國煙台。現在東北、華北等地有少量栽培。近年來在山東青島、河北昌黎、甘肅武威、新疆部分地區等釀酒葡萄發展區，已成為主栽品種之一。
    該品種樹勢較強，在華北大部分地區是4月下旬萌芽，6月上旬開花
，9月下旬果實成熟。生長期158天


，成熟期一致，需要有效積溫3200℃。結實能力較強，結果枝占總芽數的36.8%—45.3%，每(mei)個(ge)果(guo)技(ji)多(duo)結(jie)兩(liang)穗(sui)果(guo)，第(di)一(yi)果(guo)穗(sui)多(duo)著(zhe)生(sheng)於(yu)第(di)三(san)節(jie)
，第(di)二(er)果(guo)穗(sui)多(duo)著(zhe)生(sheng)於(yu)第(di)四(si)節(jie)，副(fu)梢(shao)結(jie)實(shi)能(neng)力(li)中(zhong)等(deng)。較(jiao)豐(feng)產(chan)，在(zai)正(zheng)常(chang)管(guan)理(li)不(bu)控(kong)產(chan)的(de)情(qing)況(kuang)下(xia)，四(si)年(nian)生(sheng)樹(shu)每(mei)667平方米可產2100千克以上。
    果穗中等大小，呈圓錐形，果粒著生緊密，穗長14.8—16.2厘米，穗平均重240克。果粒中等大
，圓形，百粒重150—200克。紫黑色，果粉厚
，果皮中厚
，果肉多汁
，味酸甜，有濃鬱青草味，並帶有歐洲草萄獨特香味。
    果實出汁率67%以上。果汁顏色寶石紅色，澄清透明。可溶性固形物含量16%—19%，有機酸含量0.6%—0.8%。釀成的酒具有醇厚和諧的果香和酒香
，低酸、低單寧
，滋味醇正，酒體完美。與赤霞珠調配可製出高級幹紅葡萄酒。
    該品種樹勢較強，抗寒、抗旱、抗病、naijibonenglijunjiaoqiang
，shiyizailizhishadihuoshanpoqiulingdizhongzhi。xihuanwennuanqihou
，zaireliangbuzudediqu
，chengshuqidediwenchangyingxiangdanninghesuandudejiangdi
，pohuaijiutiwanmei。shiyilijiazaipei，caiyongzhong、長梢修剪和水平形綁蔓，以緩和樹勢，提高產量。
    漿果具有特殊香味
，是配製高檔幹紅葡萄酒的主要品種。