配料: 

    2大匙糖
，2小匙幹酵母，1/2量杯牛奶，1/4量杯椰奶，1/4量杯水，4大匙瑪琪琳（或者黃油），普通麵粉3量杯
，一隻雞蛋。

    操作: 

    1）牛奶椰奶和水攪在一起，用微波爐轉一下

，溫熱（溫熱就好，太熱了會燙死酵母的）
，加糖，加酵母，攪拌溶化。 

    2）麵mian粉fen要yao過guo篩shai

，加jia鹽yan，加jia雞ji蛋dan，用yong溶rong好hao的de牛niu奶nai水shui和he麵mian
，揉rou成cheng麵mian團tuan以yi後hou
，分fen幾ji次ci揉rou入ru瑪ma琪qi琳lin，一yi直zhi揉rou至zhi光guang滑hua，然ran後hou放fang在zai溫wen暖nuan的de地di方fang發fa酵jiao至zhi一yi倍bei大da。

    3）買來的碎椰蓉加雞蛋一個瑪琪琳一大匙糖適量
，攪拌成椰蓉餡兒。

    4）用拳頭擊打發好的麵團
，放出氣泡，在案板上分成小塊兒。擀成厚皮兒
，把餡兒放在皮上。

    5）像包包子一樣包起來。

    6）包好以後，封口向下，放在案板上。

    7）小心地擀成橢圓形的片兒，不要用力太大，椰蓉餡兒會跑出來。

    8）對折。   

    9）均分4刀
，翻一下，使得椰蓉餡兒露出。   

    10）二次發酵

，又長了一倍大的時候

，放進預熱350F的烤箱，烤15分鍾左右，表麵顏色變成好看的黃色就是熟了。