原料:麵粉300克 幹酵母5克 溫水180ml 黃油20克 鹽1/2茶勺 糖1茶勺 玉米粒、豌豆適量 蝦仁、香腸適量
麵坯做法:
1、將幹酵母倒入溫水中,靜置10分鍾;
2、將麵粉、鹽和糖混合後,加入酵母水。揉成團,加入黃油,繼續揉,揉到麵團光滑後,蓋上保鮮膜醒置2小時後,將胖麵團揉好;
3、把麵團擀成圓片,放入烤盤中,整型。然後用叉子紮一些小孔。
pizza的做法: (由於太過激動,加之手忙腳亂,忘拍照片了,汗…)
1、在紮好小孔的麵坯上,塗一層pizza醬,再撒一層馬蘇裏拉奶酪。
2、隨後放入玉米粒、豌豆、蝦仁、香腸,再撒一層奶酪。
3、烤箱預熱220度,先烤15分鍾。取出,再撒少許奶酪,繼續烘烤5分鍾即可。
如果不炒pizza醬,用番茄醬也行。
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