這種用玉米為原料的膨化食品加工工藝特別適用加工糯米餅生產。其工藝流程包括原料玉米去皮———浸泡4小時———瀝幹半小時———磨粉粒度在80～100目———添加營養素及輔料———攪拌———加水煮半小時，含水量在60％———冷卻擠出———在溫度47～50攝氏度之間模壓成型，水分控製在60％～65％———進行第一次幹燥，幹燥後水分控製在25％～28％之間———停坯12～24小時進行第二次幹燥，幹燥後水分控製在12％～15％之間———在400～500攝氏度之間焙烤膨化———整理掛糖在100攝氏度燒幹———淋油，添加調味劑———再(zai)次(ci)燒(shao)幹(gan)。該(gai)工(gong)藝(yi)主(zhu)要(yao)采(cai)用(yong)玉(yu)米(mi)為(wei)原(yuan)料(liao)，因(yin)而(er)生(sheng)產(chan)成(cheng)本(ben)低(di)，工(gong)藝(yi)流(liu)程(cheng)更(geng)趨(qu)完(wan)善(shan)，通(tong)過(guo)配(pei)方(fang)的(de)變(bian)化(hua)
，生(sheng)產(chan)的(de)食(shi)品(pin)口(kou)味(wei)多(duo)樣(yang)
，能(neng)夠(gou)滿(man)足(zu)人(ren)們(men)不(bu)同(tong)口(kou)味(wei)的(de)需(xu)求(qiu)。