malingshushengchandianfendefeiyehanyoufengfudeyingyangchengfen，qizhikexiqiewuranhuanjing。renmenshituduimalingshudianfenfeiyejinxingjiagongchuli，jiangqiyongyushipingongye，danyinchuliguodedianfenzhiyejuyoumalingshusuoteyoudeyizhongyiweierguozubuqian。weiyouxiaoliyongmalingshudezhiye，jinnianyizhongshiyongputaotangzhuanhuameichulidexingongyimianshi，bujinyouxiaoquchulezhiyezhongdebuyukuaikouwei，erqiesuodechanpinfuhantang、氨基酸
、有機酸與礦物質等營養成份，可作為食品添加劑廣泛用於餅幹、糕點

、飲料、西式點心中，完全符合食品衛生要求。
    一、工藝流程 馬鈴薯澱粉廢液、加熱濃縮，離子變換樹脂處理→活性炭處理→葡萄搪轉化酶處理→幹燥→白色粉末或顆粒成品
    二、操作步驟
  1.加熱濃縮 將馬鈴薯澱粉生產線收集到的廢液進行加熱濃縮，過濾回收其中被凝固出的蛋白質
，分離得到脫蛋白液送下道工序。
  2.離子交換樹脂處理 fangfayoujianxiefahuotashizhuanhuanfaliangzhong

，shuzhiyixuanyongbenyixixiyinliyujiaohuanshuzhiweijia。jianxiefashiranghuohuadelizijiaohuanshuzhiyutuodanbaiyehunhe

，shuzhiyongliangyibanwei l升待處理液配人50克，混合時間一般須維持1-1.5小時。通過振蕩和攪拌，使兩者充分相互接觸
，脫蛋白液中的臭味和有色物質附著於離子交換樹脂上，並隨樹脂的定時定換一起被除去；塔式轉換法是將活化的離子交換樹脂充填到塔內。脫蛋白液自塔上部流入，經樹脂充分吸附臭味和有色物質後，從塔下部流出。
  3．活性炭處理 方法同前。
  4．葡萄糖轉化酶處理 將上述已脫蛋白、脫臭
、脫色的汁液送人發酵罐內，葡萄糖轉化酶的添加量一般為汁液重量的0.2％左右
，處理液酸度一般控製在PH值5.0-5.5。為有效穩定酶化過程的弱酸性環境，可添加適量的葡萄糖等作緩衝劑。酶化溫度以40-55℃的範圍較妥，酶化時間隨轉化酶的加入量、酶化溫度及 PH值等因素的差異而不同
，通常約需15-24小時便可結束。經酶化處理後的脫蛋白液為透明液體。
  5．幹燥 通過以上步驟處理後的馬鈴薯汁液，已可直接添加到食品中

；若因包裝
、運輸或食品生產的需要
，也可繼續加些澱粉、糊精、明膠、大豆蛋白等添加劑，經噴霧幹燥或真空幹燥處理
，製成粉末狀或顆粒狀，密封包裝。