主料：2.0千克重的鮮兔胴體25千克。
    輔料：大茴香、桂皮、小茴香


、良薑各30克
、三萘20克
，丁香
、肉蔻、白芷各15克

，食鹽1.5千克。
    加工方法：先對要熏製的兔進行宰殺，放血剝皮

，取出內髒
，用淨水反複刷洗，晾幹水分
，接著在肉麵上塗上蜂蜜
，再放入油鍋裏炸2～3分鍾，從油鍋裏撈出
，及時轉入提前熬好的鹵湯中，以旺火燒0.5小時，再用文火燜煮1.5xiaoshi，chuguohoukongqushuifen
，suihouzhuanrudianranbaimuhuoxiangmujumodetezhixunlongneidejiazishang
，jinxingyanxun。zaiyanxunzhong，yaozhuyifandongtuti，shiquanshengebuweidounengxundao

，jingxundao10分鍾後發出濃香時，出籠晾幹
，在表麵上塗上小磨香油即可。