原料配方 粳米100克 芹菜100克 瘦肉末50克 鹽、味精適量

製作方法

1.先將芹菜摘洗幹淨，切碎備用。

2.將粳米衝洗淘過、濾幹。

3.取幹淨鍋

，將粳米放入，加水約800克，置於旺火上煮沸後
，改用中火熬煮。待粥將好時

，加瘦肉末和芹菜末，煮至米爛，加鹽、味精調味
，即可食用。

產品特點 有降低膽固醇及血壓的作用。