枸(gou)杞(qi)子(zi)除(chu)藥(yao)用(yong)以(yi)外(wai),還(hai)可(ke)加(jia)工(gong)成(cheng)各(ge)種(zhong)營(ying)養(yang)食(shi)品(pin)。尤(you)其(qi)以(yi)中(zhong)寧(ning)枸(gou)杞(qi)品(pin)質(zhi)最(zui)佳(jia)。中(zhong)寧(ning)枸(gou)杞(qi)幹(gan)果(guo)皮(pi)簿(bu)口(kou)感(gan)純(chun)正(zheng)甘(gan)甜(tian)而(er)無(wu)苦(ku)澀(se)味(wei),果(guo)實(shi)呈(cheng)紅(hong)色(se)或(huo)紫(zi)紅(hong)色(se),果(guo)型(xing)或(huo)呈(cheng)橢(tuo)圓(yuan)形(xing)且(qie)扁(bian)長(chang),果(guo)臍(qi)白(bai)色(se),果(guo)身(shen)先(xian)端(duan)有(you)小(xiao)尖(jian),包(bao)裝(zhuang)不(bu)結(jie)塊(kuai)。寧(ning)夏(xia)人(ren)常(chang)將(jiang)枸(gou)杞(qi)子(zi)、蓧麥、蘇子、牛肉、大麥製成“五香炒麵”;用枸杞為主熬成“八寶粥”;以枸杞為餡做成的各式糕點等。目前,市場上新開發的枸杞食品更是琳琅滿目,以下列舉幾種以枸杞為原料生產的飲品。
(1)無糖枸杞豆奶粉配料:優質大豆、鮮牛奶、中寧枸杞。每100g產品中含蛋白質大於20g,脂肪大於3g,總糖(以還原糖計)小於30g。該產品選用了優質大豆、鮮牛奶,取枸杞之精華,經科學新工藝精製而成。它富含蛋白質、礦物質、氨基酸等多種營養,而且不添加蔗糖及任何甜味劑,具有低熱、低脂、高蛋白之特點,特別適合各類忌糖及肥胖的患者或人群食用。
(2)枸杞豆漿精配料:優質大豆、鮮牛奶、蜂蜜、枸杞原汁、蔗糖。每100g產品中含蛋白質大於7.5g,脂肪大於1.2g,總糖(以蔗糖計)小於80g。該產品為全天然食品,選用優質大豆、鮮牛奶、蜂蜜、蔗糖,萃取枸杞之精華,利用動植物蛋白互補原理,經先進工藝精製而成,它富含人體必需的氨基酸、維生素、礦物質,不含膽固醇,具有低脂肪、高蛋白之特點。
(3)枸杞濃縮蜂蜜枸杞濃縮蜂蜜含枸杞汁20%,純蜂蜜80%,選用中寧枸杞和優質純天然蜂蜜,采用先進設備和科學工藝,經真空濃縮而成。它很好地保存了原料中原有的維生素、礦物質等營養成分,是良好的營養佳品。食用方法:用溫開水衝服,用量隨意,內服外塗均可,但不宜高溫蒸煮。
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