遼寧省北寧市果樹工作總站 121300 董鳳香

　　jinnianlai
，suizheputaozhuzangbaoxianjishudedamianjikaifa，beiningshideputaobaoxianyefazhanxunsu
，weiguangdaguonongdailailekeguandejingjixiaoyi。danyefaxian，bingfeidouhuodelingrenmanyidexiaoguo。genjubenrenduoniantiaozhahetihui，renweiyoujigeguanjiandejishuhuanjiezhijieyingxiangputaodezhuzangzhiliang。

　　1
、栽培技術方麵

　　putaozhuzangxingnengdehaoyuhuai，shouxianqujueyuqibenshendezhiliang
，erzhiliangshiyouzaipeiguanlishuipingjuedingde。suoyi

，yaotigaoputaodezhuzangxingneng
，bixugaishanzaipeiguanli。muqiankan
，zhuyaoyouruxiajigewenti。

　　1．1栽植密度過大 有的栽培者
，不分品種，株行距一律0．3―0．4mx2．5―3m，使架麵鬱閉，無效枝葉較多，通風透光條件不好，嚴重影響葡萄的質量，著色差，含糖量低(可溶性固形物不足14％)。實踐早已證明，含糖量越低，越不耐貯。目前葡萄主裁品種是巨峰，其理想的株行距為0．6m×3－4m。而晚紅應為0．7m×4－5m。

　　1．2產量過高 在一定的產量基礎上，質量與產量不呈正相關。產量是以一定的營養為基礎的
，表現在樹體上
，每穗葡萄需要一定數量的葉片，一般20片以上。生產上很多盲目追求產量
，666．7m平方米產量超過2000kg，甚至達到3500―4000kg。zhishiyeguobibianxiao，meisuiguoshidebudaochongzudeyingyang，qichengshuducha，zhesebuhao
，hantangliangdi，suizhoumuzhihuachengdudi。zhuzangzhongguoliyibianruan，fengweibiandan，qieyifulan
，zhuzangqibudao2個月。多年的實踐證明666．7m平方米葡萄的適宜產量為1500―2000kg
，在這個產量幅度內，可使其可溶性固形物達到18％以上

，貯藏期可達6個月。

　　1．3盲目應用激素 葡萄粒的大小和著色好壞，是由肥水與光照條件決定的。在這些基礎條件不具備的條件下，果農往往求助於催色素、膨大劑等激素類物質，其結果是，果實含糖量低
，硬度小，果刷短，在貯藏和運輸中大量脫粒、腐爛，貯期縮短。如大市鎮大二村一戶果農1997年因用了催色素，葡萄運到沈陽全部脫粒。因此為提高葡萄著色和含糖量，必須增施有機肥，改善光照，成熟期控水。

　　1．4病蟲害防治不及時與育目用藥 由於病蟲害防治不及時和用藥不當，特別是采收前不打藥，使葡萄帶菌(灰黴病

、霜黴病)入庫，高者85％的葡萄帶菌。灰黴病菌在低溫下也能繁殖致病。因此，應加強病蟲害防治，保證樹體發育，提高果品質量

，特別要注重采前打藥。

　　2、降水

　　降水量的多少
，特別是後期降水，對果品質量影響極大。據調查，1998年降水1549．0mm
，日照1516h，7―9月份降水分別為720mm、234mm


、252mm，yuliangjizhong

，guangzhaobuzu，guoshizhesecha，hantangliangdi，bingyoudalianglieguofasheng。youyujiangyuyingxiangdayaobujishi
，zaochengdaliangbingjunkuosan，zhuzangzhongdalianglanguo
，zhuzangqiduan。er1999年年降水319．7mm，日照1724．2h，7―9月份降水分別為68．5mm
、111．0mm、7．4mm
，不及1998年同期降水的1／6，光照條件充足

，果實外觀美，含糖量高，病害發生少。當年全市葡萄貯藏量達5000萬kg，均以質優暢銷全國。

　　3、庫房條件

　　3．1庫房溫度 庫房溫度高
，果實易腐爛
；溫度低，果實易受凍。葡萄質量不同
，其耐低溫能力不同。666．7m平方米產量為1500kg，果實著色好，可溶性固形物達18％以上，果梗紅黃，庫溫可在―2℃；而666．7m平方米產量3500kg，果實質量差，可溶性固形物不足14％，庫溫應控製在0℃左右。

　　3．2庫房消毒 貯藏庫要噴藥殺菌，尤其是老庫房

，因庫房內潛伏著大量病菌。實踐證明，消比不消毒減少爛果10％左右。消毒主要用硫磺
、甲醛、漂白粉等。使用硫磺消毒要防止對金屬的腐蝕，使用甲醛要注意安全。國家農產品保鮮中心又研製出ＣＴ－高效庫房消毒劑（煙劑），對金屬基本無腐蝕

，使用方便。