一、乙烯吸附薄膜 乙烯吸附薄膜是為了除去乙烯氣體,在塑料薄膜中混入氣體吸附性多孔物質,如凝灰石、沸石、黏土礦物、石粉等。這些多孔物質不僅能吸附乙烯,而且即使在高水分的情況下,孔內存在的水分子也能與乙烯置換。
二、防露薄膜 防露薄膜使用表麵活性劑處理薄膜的內表麵,能吸收果蔬產生的部分水蒸氣,防止水蒸氣過多而結露。
三、抗菌性薄膜 抗菌性薄膜是一種加入了具有抗菌性的銀沸石的薄膜。銀沸石為銀離子與疏鬆沸石的混合物、這種薄膜能夠在一定程度上抑製細菌的增殖,從而起到保鮮作用。
四、具有隔熱功能的瓦楞紙箱 zaidiwentiaojianxia,guoshudehuxizuoyongjianruo,xijundehuoxingyedadajiangdi,yinci,diwenzhuzangshishipinbaoxiandezuiyouxiaodeshouduan。zhezhongwalengzhixiangshizaichuantongzhixiangnei,waifushangfuheshuzhihelvzhengdumo,huozaizhineijiarufapaoshuzhi,juyouyouliangdegerexing,nengfangzhiliutongtuzhongguoshuzishenwendudeshenggao。
五、具有控製住氣體功能的瓦楞紙箱 具ju有you控kong製zhi住zhu氣qi體ti功gong能neng的de瓦wa楞leng紙zhi箱xiang是shi在zai紙zhi箱xiang內nei裝zhuang襯chen和he外wai裝zhuang時shi中zhong夾jia進jin保bao鮮xian膜mo或huo在zai造zao紙zhi階jie段duan混hun入ru能neng吸xi附fu乙yi烯xi氣qi體ti的de多duo孔kong物wu質zhi的de粉fen末mo。這zhe種zhong瓦wa楞leng紙zhi箱xiang具ju有you阻zu隔ge氣qi體ti,防fang止zhi果guo蔬shu的de水shui分fen蒸zheng發fa、控製氣體含量的功能。
六、保鮮片材及蓄冷劑 為了加強果蔬的保鮮效果,在使用包裝材料的同時,可加入具有特定功能的物質如保鮮片材、蓄冷劑等。(一)保(bao)鮮(xian)片(pian)材(cai)。果(guo)蔬(shu)的(de)單(dan)個(ge)包(bao)裝(zhuang)多(duo)用(yong)塑(su)料(liao)淺(qian)盤(pan)和(he)薄(bo)膜(mo)的(de)複(fu)合(he)製(zhi)品(pin),因(yin)此(ci)置(zhi)於(yu)淺(qian)盤(pan)本(ben)體(ti)或(huo)上(shang)麵(mian)的(de)功(gong)能(neng)性(xing)片(pian)材(cai)具(ju)有(you)保(bao)鮮(xian)功(gong)能(neng)。這(zhe)些(xie)片(pian)材(cai)多(duo)具(ju)有(you)調(tiao)濕(shi)、防露、吸收乙烯氣體、抗菌等一種或多種功能。其中,調濕吸水是由高吸水性樹脂和薄紙、吸水聚合物組成的多層結構;吸收乙烯氣體多是利用活性炭的多孔性;抗菌性是由於在片材上添加了銀沸石等具有抗菌性質的無機物。(二)蓄冷劑。以超高分子量聚丙烯酸鈉為主要成分的有彈性的凝膠狀材料,是一種高性能的蓄冷材料,冷凍後可以緩慢釋放能量。
七、其他保鮮方法和技術 (一)新(xin)型(xing)保(bao)鮮(xian)托(tuo)盤(pan)。傳(chuan)統(tong)的(de)保(bao)鮮(xian)托(tuo)盤(pan)是(shi)使(shi)用(yong)熱(re)塑(su)性(xing)板(ban)材(cai),通(tong)過(guo)真(zhen)空(kong)成(cheng)型(xing)和(he)衝(chong)壓(ya)成(cheng)型(xing)製(zhi)得(de)。而(er)新(xin)型(xing)保(bao)鮮(xian)托(tuo)盤(pan)是(shi)在(zai)熱(re)塑(su)性(xing)板(ban)材(cai)中(zhong)加(jia)入(ru)功(gong)能(neng)型(xing)薄(bo)膜(mo)或(huo)長(chang)纖(xian)維(wei)無(wu)紡(fang)布(bu)等(deng)製(zhi)成(cheng)的(de)模(mo)壓(ya)品(pin)。這(zhe)種(zhong)托(tuo)盤(pan)在(zai)原(yuan)有(you)防(fang)止(zhi)食(shi)物(wu)受(shou)損(sun)、隔熱等功能的基礎上增加了調節濕度、控製氣體含量、防止黴菌繁殖等功能,能夠有效保持果蔬的新鮮度。(二)放射性殺菌,為了減少病原微生物在貯運過程中對果蔬新鮮度的影響,可將果蔬在采摘後先進行放射性殺菌,再包裝、運輸。
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