邗江一農民創造基尼斯世界新紀錄
昨天,邗江專門種植和研究獼猴桃的農民專家楊聲謀,收到上海“大世界基尼斯之最”論證委員會的通知,由他創造的“獼猴桃自然儲存保鮮法”,經世界範圍內的科學檢索及專家論證,己正式被列為今年新創造的世界紀錄。
營養豐富的獼猴桃,為越來越多的人愛吃,是眼下農業結構調整的亮點。但這種漿果容易腐爛、不易保存,而進冷庫保存保鮮成本相當大。楊聲謀作為一個農民專家,研究獼猴桃已23年,他個人創辦的“楊氏獼猴桃科研所”,是全國唯一專門研究獼猴桃的科研所。10年前,他就把獼猴桃的自然儲存保鮮技術,列為自己必須攻克的重大課題。他從無數次失敗中總結、摸索出運用係統工程原理進行自然儲存保鮮的一整套技術。去年5月,揚州市公證處公證員隨機從田塊中采摘1000隻已成熟獼猴桃,采用楊聲謀創造的自然保鮮法進行封存,去年5月公證員親自拆封,清點結果是,腐爛變質的隻有24隻,保鮮率達97.%,效果同當今最先進的冷庫――低乙烯氣調冷庫持平。楊聲謀成為世界上第一位不用冷庫而使獼猴桃在常溫下保存突破200天的人。
“獼猴桃自然儲存保鮮法”先xian進jin實shi用yong,它ta不bu僅jin使shi獼mi猴hou桃tao規gui模mo化hua生sheng產chan甩shuai掉diao了le要yao建jian冷leng庫ku的de沉chen重zhong包bao袱fu,而er且qie不bu用yong一yi度du電dian,無wu需xu機ji械xie折zhe舊jiu和he維wei修xiu,給gei經jing濟ji較jiao貧pin困kun的de三san陵ling山shan區qu發fa展zhan獼mi猴hou桃tao產chan業ye帶dai來lai福fu音yin。楊yang聲sheng謀mou的de這zhe一yi科ke研yan成cheng果guo,引yin起qi世shi界jie獼mi猴hou桃tao專zhuan家jia的de濃nong厚hou興xing趣qu。最zui近jin,他ta將jiang應ying邀yao赴fu新xin西xi蘭lan出chu席xi國guo際ji獼mi猴hou桃tao科ke技ji大da會hui,向xiang世shi界jie報bao告gao他ta的de科ke研yan成cheng果guo。
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