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、果蔬貯藏冷庫

    現階段果蔬儲藏冷庫采用的大多數是活動式的組合冷庫。組合冷庫的特點是靈活性強、結構簡單、操作方便且易於管理。組合冷庫主要由庫體、庫門
、製冷壓縮機、冷風機


、自控元件、電控係統六大部分組成。

    庫體保溫材料一般采用聚氨脂或聚苯乙烯，外敷鍍塑彩色鋼板、不鏽鋼板、鋁合金板等。庫板應當具備自動貼膜
、自動灌注

、自動軋筋、自動成型的特點才能保證保鮮冷庫的保溫效果，降低用戶運行成本。

    庫門主要起到保溫
、美觀的作用，在大門上裝個小窗戶
，取東西的時候盡量不使冷氣外泄而更好地保溫。

    製冷壓縮機的作用是讓冷庫內迅速降溫，它應具備性能優良、操作方便、故障率低等特點。

    冷風機采用的基本為吊頂式冷風機，既能減少庫內的占用體積，又可解決係統回油問題，使機組能正常工作
，使用壽命長。起到保溫、通風、排除濁氣的作用。

    自控元件是為了確保係統製冷調節的靈敏度和使用可靠性而設的。

    電控係統進行電動控溫，設有電動化霜終溫控製。一個電控係統可以對多個庫體進行電動控溫。

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、注意事項

    1）冷leng庫ku內nei果guo蔬shu包bao裝zhuang箱xiang堆dui放fang時shi
，相xiang互hu之zhi間jian必bi須xu留liu有you一yi定ding的de空kong間jian

，以yi利li於yu庫ku內nei空kong氣qi流liu通tong


，使shi貯zhu藏zang物wu品pin的de溫wen度du與yu設she計ji控kong製zhi溫wen度du相xiang同tong。貯zhu藏zang物wu堆dui放fang不bu能neng太tai高gao


，與yu冷leng庫ku頂ding麵mian有you60厘米到120厘米的空間、與周邊牆麵有50厘米到80厘米距離，保持四周通風，有利於庫內氣體流通，使溫度分布均勻。

    2）定期打開庫門
，使庫內果蔬釋放的如乙烯、S02等氣體得以排出，有利於果蔬保鮮，因為這些氣體對果蔬有加快後熟的作用。

    3）使用時應該經常注意觀察壓縮機的視油鏡。當壓縮機的冷凍油在視油鏡的孔不到一半時，應加適量的冷凍油（在熟練的製冷技術工指導下）。

    4）采用水冷機組的應檢查水池內是否幹淨
，如發現廢塑料袋等雜物應及時取出，否則會堵住水泵的吸入口，造成水量小或斷水。

    5）製冷機組使用電源必須單獨架設
，並且要安裝可靠的斷路器，電源電壓控製在380Ｖ±10％、220Ｖ±10％內
，電源網絡電壓過高、過低易造成電機燒毀。