一、場地消毒
1.堆放場地先用1000倍的托布津或500倍多菌靈進行噴霧消毒。
2.將細河沙或稻草用上述藥物濃度浸泡待水幹後,鋪在地麵約6~10厘米厚,河沙的幹度要求手捏能成團;手撒即撒開。
3.采收果實除等外級、急銷果外,如需要保鮮的,浸藥時間一般在采果後24小時內進行。
二、堆放
1.漫過藥物的果實果柄朝上堆放5~6層,堆厚了容易壓壞下麵的果子。
2.在放好的果子上麵蓋上一層薄膜或稻草。
三、管理
1.堆放後3~4天薄膜表麵有水珠出現,稱為發汗。將傷果揀出,每隔10~15天進行一次翻果,把腐爛果、幹疤果揀出。
2.堆放果實的房間溫度應控製在10℃以下,過高可開窗透氣。溫度過低可把窗口貼紙密閉。
3.堆放果實場地,不要放置米糠等芳香物質,保管工作人員翻果前不要吃煙、酒,室內要嚴防鼠害。
四、保鮮藥品及具體操作
1.防腐膜劑―京2B。用1:30~1:90倍京2B浸沾果實表麵,形成的薄膜具有抑製呼吸作用,能減少水分的損失,橙和桔都可用。貯期100~120天可用噴霧器噴霧細勻,效果最佳。
2.薄膜單果包貯。甜橙在11月中旬八成熟時采收,采摘時以選黃留青辦法,采收當天用2,4-D250微升/升加托布津1000~1500倍混合液漫果,可浸果500千克,4個月左右出庫。紅桔11月10日前後采收,采收當天用2,4-D750微升/升加托布津1000~1500倍漫果,預貯10~15天,貯藏恒溫溫度要求甜橙4~5℃,紅桔2~3℃,30~60天出庫,相對濕度一般以85%~97%為宜。
3.沙貯:先用托布津200毫克/升加托布津1000~1500倍液浸果後進行沙貯,一層柑枯一層沙,可疊放5層,最後用塑料蓋上。要求貯果果蒂向上,一般保持15℃左右,達到20℃就揭開薄膜,噴少量清水使河沙濕潤。
4.澱粉加小蘇打貯藏。先用托布津1000~1500倍液噴果樹上。采果後用1%小蘇打加少量澱粉混合塗果後,涼3天,15天後裝入塑料袋密封。
5.蒜液保鮮柑桔。用9份水煮沸至70~90℃,加一份蒜水(搗爛的蒜液),沸水冷卻後浸果10~15分鍾,保鮮100天左右,果酸味變淡,甜度增加。
6.常規貯藏法。用2,4-D200微升/升加托布津1000~1500倍液漫果,放入地窖或防空洞內,100天出庫。
7.桔腐淨保鮮。用2,4-D250徽升/升加桔腐淨100倍液浸果,效果較佳。當果實綠色轉枯黃色,時間在11月1~7日,可用250微升/升浸果;枯黃至桔紅色,11月8~14日,用350微升/升浸果;桔紅色較深,11月15~20日用400微升/升浸果;桔鮮紅色,11月21~30日,用500微升/升浸果。早期采收可貯2.5~3個月,中期采收可貯1~2個月,晚期采收果實可貯藏1個月。
8.鬆毛和抽枉貯藏保蚌。用鬆毛和柏椏多於紅枯3~5倍。一層果子,一層鬆毛和柏椏3~6厘米厚,可放3~5層。貯150~250千克,一般可貯2~3個月,每隔10天至半月檢查一次。
9.申鮮2號保鮮法。申鮮2號(hao)可(ke)抑(yi)製(zhi)果(guo)實(shi)的(de)呼(hu)吸(xi)作(zuo)用(yong),延(yan)緩(huan)內(nei)部(bu)酸(suan)的(de)消(xiao)耗(hao),提(ti)高(gao)果(guo)實(shi)的(de)耐(nai)貯(zhu)性(xing)。較(jiao)長(chang)時(shi)期(qi)保(bao)持(chi)果(guo)實(shi)風(feng)味(wei)和(he)外(wai)觀(guan),詼(hui)藥(yao)還(hai)含(han)有(you)幾(ji)種(zhong)高(gao)效(xiao)廣(guang)譜(pu)安(an)全(quan)的(de)殺(sha)菌(jun)劑(ji),能(neng)抑(yi)製(zhi)柑(gan)桔(ju)青(qing)綠(lv)黴(mei)病(bing)菌(jun)孢(bao)子(zi)萌(meng)發(fa)。使(shi)芽(ya)管(guan)畸(ji)形(xing)變(bian)異(yi)失(shi)去(qu)致(zhi)病(bing)能(neng)力(li)。可(ke)降(jiang)低(di)果(guo)實(shi)的(de)腐(fu)爛(lan)事(shi),同(tong)時(shi)有(you)高(gao)分(fen)子(zi)成(cheng)膜(mo)物(wu)質(zhi)。能(neng)在(zai)果(guo)實(shi)表(biao)麵(mian)形(xing)成(cheng)一(yi)層(ceng)薄(bo)膜(mo),減(jian)少(shao)水(shui)分(fen)散(san)失(shi)。增(zeng)加(jia)果(guo)麵(mian)光(guang)澤(ze)。一(yi)般(ban)用(yong)水(shui)200千克加申鮮2號1千克,攪拌均勻,濃度稀釋為0.5%,將當天采收的柑桔浸塗半分鍾,晾幹,預貯5天左右,然後裝入保鮮塑料袋,可貯3個月出庫。每千克申鮮2號可保鮮柑枯1000餘千克。
手機版




