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、冷溫高濕儲藏法 日本研究出一種新水果保鮮法。它能較大幅度地延長水果保鮮時間
，而且不會給水果造成不良影響。其作法是：把冷庫的溫度調到0～1℃，濕度調到95%，並注入負離子和臭氧的混合氣體。它的益處在於：有些水果不能承受低溫，但高濕度可解決這一難題；低濃度臭氧不能殺菌，但加上負離子後殺菌能力有了明顯提高，對水果也不會產生不良影響。這種保鮮法同以往方法相比
，桃子、葡萄和梨的保鮮時間可延長5倍；柑橘摘下後保鮮5個月後仍能食用。

    2、高溫處理保鮮法 英國科學家發明了各種鱗莖蔬菜的高溫貯藏技術。該技術利用高溫對鱗莖類蔬菜發芽的抑製作用
，把貯藏室溫度控製在23℃，相對濕度維持在75%，這樣就可達到長期貯藏保鮮的目的。

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、新型塑料保鮮膜 ribenyanzhichenggongyizhongyicixingxinxingsuliaobaoxianmo，tayouliangcengtoushuixingjihaodenilongbantoumingmozucheng，liangcengzhijianzhuangyoushentouyagaodeshatangtangjiang。yongzhezhongsuliaomolaibaozhuangguoshu，nenghuanmandixishoucongguoshubiaomianshenchudeshuifen，congerdadaobaoxianmude。