空氣放電果蔬保鮮技術
　　　 空氣放電果蔬保鮮技術是由華中理工大學數十位教授、博士在承擔國家“七五”kejigongguanxiangmuzhongkaifawanshandeshiyongxinjishu。zheshiyizhongyigaokejifamingzhuanliweijichudexiandaizhuzangbaoxianjishu，qubieyuchuantongdegezhongbaoxianfangfa，buyongrenhehuaxueyaojihefangshexingwuxingfushe，juyouwuduwuhai，buwuranshipinhehuanjingdetuchuyoudian，shiyizhongzhenzhenggaoxiao、節能、方便的環保技術。
　　　 一
、空氣放電保鮮的技術原理及特點：
　　　 空kong氣qi放fang電dian保bao鮮xian是shi利li用yong混hun合he氣qi體ti對dui果guo蔬shu進jin行xing保bao鮮xian。當dang空kong氣qi通tong過guo空kong氣qi放fang電dian保bao鮮xian機ji後hou，通tong過guo高gao頻pin放fang電dian，便bian形xing成cheng大da量liang的de放fang電dian生sheng成cheng氣qi，這zhe種zhong放fang電dian生sheng成cheng氣qi中zhong含han有you在zai豐feng富fu的de臭chou氧yang離li子zi，利li用yong高gao壓ya負fu靜jing電dian場chang所suo產chan生sheng的de負fu郭guo和he臭chou氧yang及ji臭chou氧yang負fu離li子zi同tong時shi作zuo用yong以yi達da到dao保bao鮮xian的de目mu的de。國guo內nei外wai研yan究jiu表biao明ming臭chou氧yang是shi一yi種zhong氧yang化hua性xing和he活huo性xing都dou非fei常chang強qiang的de氣qi體ti，又you是shi一yi種zhong良liang好hao的de消xiao毒du劑ji和he殺sha菌jun劑ji，瞬shun間jian殺sha滅mie細xi菌jun可ke達da到dao99%，在水中滅菌能力是氯的3000倍，並可在一定時間內自行還原分解，無任何殘留物，是被公認的二十一世紀環保型消毒方法和措施。其對果蔬的保鮮作用主要表現為：
　　　 1.抑製殺滅病菌，防止腐爛生黴。
　　　 guoshudefulanconggenbenshangjiangshiyouyuxijunqinshisuozhi。liyongkongqifangdianchulihaikeyishamiekuneijibaozhuangwushangdexijun，fangzhichuantongyaowuxunzhengzaochengdeerciwuran。shiyanbiaoming
，chouyangduilvmeijun、青黴菌
、芽孢、杆菌的消滅以及黑色蒂腐病、軟腐病等的根除效果稱得上是立竿見影。
　　　 2.抑製呼吸強度，減少養分消耗。
　　　 空kong氣qi放fang電dian保bao鮮xian處chu理li利li用yong保bao鮮xian機ji產chan生sheng的de負fu氧yang離li子zi滲shen透tou進jin入ru果guo實shi體ti內nei
，促cu使shi果guo實shi新xin陳chen代dai謝xie的de活huo性xing明ming顯xian下xia降jiang，減jian少shao水shui分fen散san失shi和he營ying養yang物wu質zhi的de消xiao耗hao，保bao持chi果guo蔬shu原yuan有you的de新xin鮮xian度du與yu風feng味wei。
　　　 3.消除乙烯乙醇等有害氣體，幫助果蔬自行愈合傷口。
　　　 空kong氣qi放fang電dian保bao鮮xian處chu理li可ke以yi通tong過guo臭chou氧yang的de氧yang化hua性xing與yu活huo性xing，與yu果guo實shi體ti內nei及ji室shi內nei的de有you害hai氣qi體ti發fa生sheng反fan應ying，達da到dao降jiang氧yang保bao濕shi保bao溫wen的de作zuo用yong

，為wei貯zhu藏zang創chuang造zao了le有you利li的de環huan境jing。另ling外wai，利li用yong空kong氣qi放fang電dian產chan生sheng的de臭chou氧yang可ke以yi消xiao毒du果guo實shi在zai搬ban運yun過guo程cheng中zhong造zao成cheng的de傷shang口kou

，抑yi製zhi消xiao滅mie有you害hai氣qi體ti的de產chan生sheng，控kong製zhi傷shang口kou擴kuo大da，保bao證zheng傷shang口kou在zai潔jie淨jing的de環huan境jing自zi然ran幹gan化hua愈yu合he。
　　　 二、空氣放電保鮮技術應用特點與優勢：
　　　 1.庫房建設與設備投資非常少。
　　　 空kong氣qi放fang電dian保bao鮮xian技ji術shu對dui庫ku房fang環huan境jing的de要yao求qiu不bu十shi分fen高gao。針zhen對dui普pu通tong農nong記ji投tou資zi建jian庫ku條tiao件jian有you限xian的de特te點dian，不bu需xu要yao增zeng加jia大da量liang價jia格ge昂ang貴gui的de設she備bei
，隻zhi需xu通tong過guo多duo種zhong簡jian單dan有you效xiao的de改gai良liang手shou段duan彌mi補bu庫ku房fang的de不bu足zu。因yin地di製zhi宜yi、機動靈活的應用保鮮機進行放電處理
，即可達到令人滿意的保鮮效果。以KFB-ⅢA型保鮮機為例：一次性設備投資僅為3200元
，與其它保鮮手段相比投資低廉，收益顯著。
　　　 2.保鮮機適用範圍廣。
　　　 空氣放電保鮮技術呆適用於各種類型的果蔬貯藏庫房
，地窖、地麵或半地下通風庫。農戶隻需根據具體情裝飾品對為房稍加改進（例如增加庫門厚度、加強庫房整體蜜封條件；改變原來的自然通風為可控式換氣通風設施）
，或者有條件的地方也可采用庫內調大賬、矽窗氣調袋進行實包裝。這樣既要進一步加強了溫度、濕度的可控性，又自然調節了氣體成分和濃度。現有的普通恒溫冷藏庫
、缺陷調庫也可配合空氣放電處理

，可在保鮮期間隨時隨地的進行殺菌消毒工作，事半功倍，保鮮效果更為突出。
　　　 3.設備運行高效節能。
　　　 kongqifangdianbaoxianguochengzhongshebeikaijipinlvhendi，gongzuoxiaolvfeichanggao，haodianxiao，shiyongshouminghengaocaozuoyidongweihuyeshifenjianbian
，gaoxiaojienengdetedianshifentuchu。yibaoxianpingguo1.5萬公斤為例：采摘後的預儲期（10天）每天開機一次
，中期（40天）每八天開機一次，後期（190天）隻zhi需xu每mei二er十shi天tian開kai機ji一yi次ci，每mei次ci開kai機ji時shi間jian均jun為wei兩liang小xiao時shi，貯zhu藏zang八ba個ge月yue耗hao電dian僅jin為wei十shi幾ji度du，停ting機ji期qi間jian還hai可ke將jiang同tong一yi台tai設she備bei用yong於yu其qi它ta設she備bei的de保bao鮮xian範fan圍wei，一yi台tai保bao鮮xian機ji可ke同tong期qi對dui10萬公斤果蔬進行保鮮處理
；儲存期間溫度、濕度、氣體濃度一旦發生明顯變化，通過增加開機頻率、時間等手段便可加以控製，安全性
、youxiaoxingrongyidedaobaozheng。yishangliangzhongtedianjieshengchuxuduoliudongzijin，nonghukegenjushichanggongqiujiagedeqingkuang，yongyukuodazhuzangmianjihuosuishitiaozhengzhuzangpinzhongjishuliang。