科學接種  接種穴深則裝菌多
，有利於增強香菇菌絲抗旱能力。香菇種塊內菌絲體在溫、濕度較恒定的條件下會快速萌發，提高成活率。

熱水催蕾  用熱水浸塊的方法進行催蕾，可使菇塊的產量增加一倍，具體方法是：

1、選將發好菌的塊或筒，充分轉色幹燥，選擇無汙染
、完整的塊或筒作處理。

2、用溫熱水浸塊是冬季栽培香菇催蕾的一種好方法。浸塊時，一般將水燒到33℃然後將香菇塊或菌筒倒入池內，浸泡3-5小時。如果水溫降低可添加熱水，調節水溫至18-33℃。jinhaodekuailaochu
，fangzaichuguchangdi，yongsuliaobomofugaibaochiqiwendu，zhizhikuaishangchulei，zaijinxingtongfenghuanqi
，chuguqijianruqiwendi，kezhijiexiangkuaishangpensa18-33℃的熱水，隨後用塑料薄膜覆蓋提高膜內環境的溫度。

出菇管護  香菇子實體成熟大約需1周時間，這個時期的管理應做到：控製室溫15℃左右，保持空氣的相對濕度90%左右，並進行幹濕交替冷熱刺激。每采完一批菇後
，要揭膜通風8-10小時，讓菌筒表麵稍幹，晴天再噴水。白天蓋嚴薄膜，使菌絲複壯
，晚上12時後揭膜通風1小時
，讓低溫刺激菌絲
，促使菇蕾發生，連續3-4天即可。