爛(lan)棒(bang)是(shi)袋(dai)料(liao)香(xiang)菇(gu)栽(zai)培(pei)從(cong)菌(jun)絲(si)培(pei)養(yang)到(dao)出(chu)菇(gu)期(qi)間(jian)發(fa)生(sheng)的(de)一(yi)種(zhong)腐(fu)爛(lan)病(bing)
，爛(lan)棒(bang)通(tong)常(chang)在(zai)菌(jun)袋(dai)表(biao)層(ceng)局(ju)部(bu)形(xing)成(cheng)塊(kuai)斑(ban)，然(ran)後(hou)逐(zhu)漸(jian)蔓(man)延(yan)並(bing)深(shen)入(ru)整(zheng)個(ge)菌(jun)棒(bang)，受(shou)害(hai)部(bu)位(wei)初(chu)期(qi)菌(jun)絲(si)逐(zhu)漸(jian)消(xiao)退(tui)
，並(bing)有(you)粘(zhan)液(ye)狀(zhuang)黑(hei)色(se)分(fen)泌(mi)物(wu)或(huo)其(qi)他(ta)黴(mei)層(ceng)出(chu)現(xian)，隨(sui)著(zhe)受(shou)害(hai)程(cheng)度(du)的(de)加(jia)劇(ju)，培(pei)養(yang)料(liao)發(fa)黑(hei)變(bian)軟(ruan)腐(fu)爛(lan)
，後(hou)期(qi)菌(jun)棒(bang)水(shui)溶(rong)物(wu)增(zeng)多(duo)而(er)鬆(song)癱(tan)、腐爛，培養料呈黑色爛泥狀，有特殊臭味。

    一
、香菇爛棒發生的時間
，從菌棒發菌到一定程度後便可發生，一般是前期發生較輕，中後期發生較重，嚴重時造成菌棒腐爛絕收。

    二
、香菇爛棒的原因

    1
、培養料配比不合理，拌料不均勻，尿素、過磷酸鈣、石膏、石灰等添加物超量。

    2、培養室長時間通氣不良，二氧化碳濃度高，氧氣不足，致使菌絲回菌，影響菌絲生長發育。

    3、培養室長時間溫度過高，超出了香菇適宜生長溫度範圍，刺孔後堆溫大幅度升高引起“燒菌”


，造成菌絲生長脆弱甚至死亡。

    4、陽yang光guang直zhi射she菌jun棒bang，強qiang烈lie的de紫zi外wai線xian燒shao傷shang菌jun袋dai內nei的de菌jun絲si，甚shen至zhi菌jun絲si被bei殺sha死si

，菌jun棒bang局ju部bu出chu現xian黃huang水shui，菌jun棒bang上shang淤yu積ji黃huang水shui過guo多duo
，影ying響xiang通tong氣qi，極ji易yi造zao成cheng雜za菌jun感gan染ran。

    5、出菇生產環境空氣濕度過高，給菌棒補水時水溫過高，補水過多

，高溫悶熱天氣通風不良等原因導致菌棒爛棒。

    6、采菇後沒有及時清理菇根、對於沒有完全轉色好的菌棒和采菇人員技術不熟練，采菇時帶下大塊培養料造成菌絲受傷等原因
，噴水後極易滋生黴菌導致菌棒爛棒。

    香菇爛棒輕者造成減產
，重者導致絕產，望菇農根據實際情況在生產中加強管理。