收獲方法
正常情況下,網簾下海後45-50天藻體就可長到20厘米左右,即可進行第一次采取(即一水菜),以後每隔半月可采取一次,直至翌年3-5yuefen。caiqufangfa,yibanquanfujuncaiyongcaicaijishoucai,jijiangcaicaijishouzhizaifangxingcaicaichuanshang,ranhourengongjiangwangliancongshangfanghengguojidacaiyongmude,jiangsanluozaifangxingchuanshangzicaizhuangrukuangneiyunsongzhijiagongchang;豐浮采菜大部分僅采取人工采摘,現也正在改造養殖筏架,推廣應用機械采菜。
加工技術
條(tiao)斑(ban)紫(zi)菜(cai)加(jia)工(gong)目(mu)前(qian)均(jun)采(cai)用(yong)紫(zi)菜(cai)加(jia)工(gong)機(ji)加(jia)工(gong)成(cheng)菜(cai)餅(bing),也(ye)可(ke)采(cai)取(qu)日(ri)曬(shai)加(jia)工(gong)成(cheng)散(san)菜(cai)餅(bing)。加(jia)工(gong)機(ji)械(xie)基(ji)本(ben)上(shang)采(cai)用(yong)日(ri)本(ben)進(jin)口(kou)的(de)全(quan)自(zi)動(dong)紫(zi)菜(cai)加(jia)工(gong)機(ji)械(xie),其(qi)加(jia)工(gong)出(chu)的(de)紫(zi)菜(cai)質(zhi)量(liang)較(jiao)高(gao)。紫(zi)菜(cai)加(jia)工(gong)序(xu)為(wei):
洗滌——切碎——製餅——脫水——烘幹——製菜——計數捆紮——二次烘幹——包裝
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