一、巴梨
為英國的一個古老品種,但至今仍為世界上所有梨品種中品質最佳的軟肉品種,深受廣大消費者喜愛。
該品種在世界上分布最廣,栽培麵積最多,超過任何一個梨品種,尤其是美國和加拿大的栽培麵積約占梨總栽植麵積的3/4。在我國栽培麵積也很廣,遼東半島、山東半島栽培最多,黃河故道、山西、陝西、華北、西北、湖北、貴陽及昆明等地均有栽培。盡管巴梨已有幾百年的栽培曆史,但至今還沒有一個後代或芽變能取代其在世界梨品種中的突出位置。
果實大,平均單果重217克,大者可達500克ke。果guo實shi多duo呈cheng粗cu頸jing葫hu蘆lu形xing。果guo皮pi綠lv黃huang色se,貯zhu後hou轉zhuan黃huang色se,間jian或huo陽yang麵mian有you淺qian紅hong暈yun,果guo麵mian稍shao有you凹ao凸tu,具ju蠟la質zhi光guang澤ze,果guo點dian小xiao,中zhong多duo,不bu明ming顯xian。果guo梗geng長chang3.1厘米,粗3.2毫米;梗窪淺狹,有溝紋並具條鏽,常一例突起。萼片宿存或殘存,薄窪淺而狹,有皺稻。果心小,5個心室。果肉乳白色,肉質紉,石細胞少,經7~10天後熟,肉質呈奶油狀,柔軟易溶於口,汁被多,風味朗甜可口,具宜人的濃鬱芳香,品質極上。合可鎔性固形物12.6%~15.2%。在遼寧興城果實8月下旬采收為中熟品種。果實不耐貯藏,常溫下可貯放20天左右,在冷藏條件下,可貯藏120天以上。果實既可鮮食又可製罐。
幼樹生長勢稍強;成年樹生長中庸。萌芽力強,芽萌發率為79%;發枝力中等偏弱。
開始結果年齡晚,一般定植後5年開始結果,成年樹長、中、短果枝及腋花芽均可結果,但以短果枝為主,約占85%。果台枝連續結果能力弱,壽命較長,可維持5~6年;每序多為1~2個果,豐產,25年生樹株產150~250千克。采前落果輕,隔年結果現象不明顯。
在遼寧興城,花芽4月上中旬萌動,5月上旬初花,5月中旬盛花並終花,果實8月下旬采收,11月上中旬落葉。果實發育天數為102天,營養生長天數為213天。
授粉品種:冬香、考密斯、伏茄和二十世紀。
該品種對自然條件適應能力較強,對土壤條件要求不嚴,無論在砂壤土上還是粘土上均能生長,但喜歡溫暖氣候及砂壤土。抗風、抗黑星病和鏽病能力較強,抗寒力弱,在-25℃下受凍嚴重,抗腐爛病能力差。
果大、優質、豐產,適合鮮食和製罐,是一個很受歡迎的品種,可在渤海灣、黃河故道及適宜地區適量發展。
二、黃花梨
是浙江農業大學園藝係育成的新品種。親本為黃蜜梨×早三花,1962年雜交,1971年通過簽定,列為推廣品種。
浙江省內已推廣,並列為主栽品種,福建、湖南、湖北、上海、江蘇、安徽、江西、甘肅等23個省(市)已進行了引種試栽。許多地方反映良好。栽培麵積已達2萬畝以上。
果實中大,平均單果重130克左右,大者可達256克。果實呈闊圓錐形,果皮黃褐色,果麵稍粗糙,果點中等大,中多。果梗長3.3厘米,粗3毫米;梗窪中等深狹,有肋狀突起。果心中大或小,5個心室。果肉白色,肉質中紉、鬆脆,石細胞少,汁液多,味甜或酸甜,品質中上或上等。含可溶性固形物11.8%~14.5%。在遼寧興城,8月下旬果實成熟,為中熟的脆肉品種果實可供鮮食,不耐貯,常溫下可貯放20天左右。
植株生長勢強,5年生材高3.45米,幹周31厘米,冠徑3米×3.98米。萌芽力強,芽萌發率為74.64%,發枝力中等,一般剪口下抽生2~3條長枝。
開始結果年齡早,一般定植後2~3年便可結果;容易形成花芽和短果枝,以短果枝結果為主,各類結果枝比例為:短果枝77.98%,長果枝12.95%,中果枝9.07%。連續結果性強,豐產穩產,3年生樹株產12千克,最高可達30幹克。大小年不明顯,采前落果輕。
在福建建陽地區,2月下旬至3月上旬花芽萌動,3月下旬至4月上旬為盛花期,果實8月上中旬成熟,11月中旬落葉。果實發育天數為125天,營養生長天數為250天。
授粉品種:新世紀、翠伏、來康、黃蜜。該品種適應性強,對土壤條件要求不嚴,在山地、酸性紅壤土或堿性土上均生長良好。抗病蟲能力強,耐粗放管理。
果實中大,豐產穩產,為中熟的優良品種,耐運輸。南方各地可適量發展。
三、檸檬黃梨
是中國農業科學院果樹研究所育成的新品種。親本為京白梨×西洋梨,1952年雜交,1959年定名。
遼寧、內蒙古等部分地區有少量栽培,反映良好。甘肅、湖北、江蘇、雲南、山東、山西、陝西、吉林、四川等省分別進行了引種試栽。果實中大,平均單果重142克,大者達275克。果實呈倒卵形或橢圓形,果皮綠黃色,貯後轉為檸檬黃色,有的陽麵帶有橙色暈,外觀較美。果麵略有凹凸,具蠟質光澤,果點小、稍多。果梗長3.94厘米,粗2.8毫米。梗窪淺而狹,有的梗部有小凸起。尊片宿存,中大;尊窪淺而廣,呈肋狀。果心中大,5~6個心室。果肉乳白色,肉質中粗、疏shu鬆song脆cui,采cai後hou即ji可ke食shi,但dan後hou熟shu後hou肉rou質zhi變bian軟ruan,易yi溶rong於yu口kou,風feng味wei變bian佳jia,石shi細xi胞bao少shao,汁zhi液ye多duo,味wei酸suan甜tian,具ju芳fang香xiang,品pin質zhi中zhong上shang或huo上shang等deng。含han可ke溶rong性xing固gu形xing物wu13.2%。在遼寧興城,果實9月上旬采收,為中熟品種。果實主要用於鮮食,不耐貯,常溫下可貯放20天左右,o℃下可貯放4個月,貯後風味更好。
植株生長勢中庸,枝條較細,萌芽力中等,芽萌發率為53%,發枝力弱,一般剪口下多抽生1~2條長枝。
開始結果年齡中早,一般定植後4年左右開始結果。以短果枝結果為主。據調查,長果枝分4%,中果棧占14%,短果枝占80%,腋花芽占2%。一般每序1~2個果,果台枝連續結果能力相當強,豐產穩產。末發現采前落果現象,大小年不明顯。
在遼寧興城,4月中旬花芽萌動,5月上旬初花並盛花,5月中旬終花。果實於9月上旬成熟,11月上旬落葉。果實發育天數為112天,營養生長天數為211天。
授粉品種:五九香、矮香、巴梨等。
該品種適應性強,對土壤要求不嚴,抗寒力強;抗黑星病和腐爛病能力強,抗蟲能力也強,唯果實易染輪紋病,應注意防治。
果實品質好,豐產,外觀漂亮,商品價值高,中秋節前後上市,深受消費者歡迎。作為中熟品種供應市場,可在東北、華北和西北等地區的城郊及工礦區適量發展。
四、五九香梨
五九香是中國農業科學院果樹研究所育成的梨新品種。親本為鴨梨×巴梨,1952年雜交,1959年通過鑒定並命名。
該品種在北京郊區、甘肅蘭州、河南洛陽、雲南、河北和遼寧等地已有栽培,表現良好。很多省有引種試栽,有的已列為推廣品種。
果實大,平均單果重271克,大者可達朗5克。果實呈粗頸葫蘆形,頂部略瘦,果皮綠黃色,有的陽麵有淡紅暈,有棱狀突起,肩部有片狀鏽斑,果點小而多,不明顯。果梗長3.6厘米,粗3毫米;無梗窪或梗窪淺而狹,有唇狀突起;尊片宿存,少數脫落,萼片中等大;萼窪淺而廣,有皺格。果心中等大,5個心室;果肉淡黃白色,肉質中粗、脆,采後即可食用,經後熟肉質變軟,汁液多;味酸甜,具芳香,品質中上等。含可溶性固形物12.5%。在遼寧興城,果實9月上中旬采收,為中熟優良品種。果實既可鮮食又可製罐。在常溫下可放置20天左右,在8~10℃條件下,可貯放2個月,o℃下可貯放4個月。貯後風味更佳。
該品種植株生長勢較強,直立性較強,10年生樹高4.4米,幹周34.7厘米,冠徑2.67米×2.43米。萌芽力相當強,芽萌發率為87.43%,發枝力中等,一般剪口下多抽生2~3長枝。
開始結果年齡中晚,一般定植後4~5年開始結果,以短果枝結果為主,各類結果校的比例為;長果枝23%,中果枝23%,短果枝53%,腋花芽1%。花序坐果率88%,每序1~2個果,多為單果。較豐產穩產,40年生高接樹株產350千克。沒發現采前落果現象,大小年不明顯。
在遼寧興城地區,4月上旬花芽萌動,4月下旬至5月上旬初花,5月上中旬盛花並終花,9月上中旬果實成熟,11月上中旬落葉。果實發育天數為130天左右,營養生長天數為215天。
授粉品種:以金花梨為好。
該品種適應性強,對土壤條件要求不嚴,抗旱、抗風和抗病蟲能力均強,抗寒性較強,抗腐爛病能力比西洋梨強。唯果實易受食心蟲危害,成熟時有輪紋病發生,應注意防止。
果(guo)實(shi)大(da),外(wai)形(xing)美(mei),品(pin)質(zhi)優(you)良(liang),豐(feng)產(chan)穩(wen)產(chan),商(shang)品(pin)價(jia)值(zhi)高(gao),果(guo)實(shi)脆(cui)肉(rou)軟(ruan)肉(rou)均(jun)可(ke)食(shi),深(shen)受(shou)消(xiao)費(fei)者(zhe)歡(huan)迎(ying)。作(zuo)為(wei)中(zhong)熟(shu)品(pin)種(zhong)來(lai)調(tiao)劑(ji)市(shi)場(chang),可(ke)在(zai)城(cheng)郊(jiao)和(he)工(gong)礦(kuang)區(qu)適(shi)量(liang)發(fa)展(zhan)。
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