影響西瓜瓤色的因素,即影響細胞色素形成的因素,主要有以下幾點:
1、wendu。sesudexingchengyuwenduyouguan。tongyipinzhongzaibutongjijiezaipei,youyuguoshifayuqisuochudewendubutong,guarangdeshenqianyouyidingchabie。lingwai,guoshidexiangyangmianjiaozhedimian(陰麵)著zhe色se較jiao好hao,這zhe是shi因yin為wei果guo實shi陽yang麵mian的de溫wen度du高gao於yu陰yin麵mian之zhi故gu。紅hong瓤rang西xi瓜gua品pin種zhong,其qi果guo肉rou顏yan色se受shou茄qie紅hong素su的de含han量liang所suo支zhi配pei。在zai秋qiu季ji栽zai培pei條tiao件jian下xia,因yin為wei西xi瓜gua變bian瓤rang期qi瓜gua氣qi溫wen較jiao低di,影ying響xiang紅hong瓤rang品pin種zhong中zhong所suo含han茄qie紅hong素su的de形xing成cheng,致zhi使shi瓤rang紅hong色se變bian淡dan。
2、栽培管理條件。在西瓜生長過程中,施肥、澆水不適時,或施肥過程中偏施氮肥等,都可能造成色素形成受阻。
3、留瓜節位。留瓜節位過低,此時功能葉較少,造成果實發育不良,果實空心或著纖維增多;liuguajieweiguogao,youyuguanghexiaolvjiangdi,huxixiaohaozengjia,guoshihantangliangjiangdi,guoroubianruanzhesebuliang。ciwai,shoufenshoujingbuliang,bunengxingchengzhongzi,meiyouxingchengzhongzidebuweitaizuofayubuliang,zhidijiaoying,zhesebujia,pinzhidilie。
以上幾點是影響西瓜瓤色的主要因素,針對上述幾點,我們在栽培西瓜的過程中就應該:
⑴加強栽培管理,適時澆水,施肥。以有機肥為主,化肥為輔,氮、磷、鉀三元素肥料比例協調。⑵合理的留瓜節位,以第二至三雌花留瓜為主,加以人工授粉,使其授粉均勻。⑶西瓜生產過程中,一般在采收前10-15天,每隔2-3天翻瓜1次,保持商品瓜的果皮色澤均勻。
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