1.適shi時shi分fen批pi采cai摘zhai

，葡pu萄tao的de品pin種zhong不bu同tong，成cheng熟shu期qi也ye不bu一yi致zhi
，采cai摘zhai時shi要yao根gen據ju不bu同tong情qing況kuang，采cai取qu不bu同tong措cuo施shi。成cheng熟shu的de葡pu萄tao表biao麵mian有you光guang澤ze
，果guo肉rou透tou明ming，有you一yi層ceng濃nong厚hou的de粉fen霜shuang，食shi之zhi有you風feng味wei
，種zhong子zi呈cheng棕zong褐he色se。采摘過早，則酸度過高，影響品質；采摘過遲，則果實味淡，不耐貯運。因此，適時采摘

，分批進行，是保證葡萄質量的關鍵。以晴天上午露水幹後采摘最適宜。

 

        2.注意防旱降溫，在采摘階段
，如遇長期高溫或無雨天氣

，果實、葉ye片pian易yi萎wei縮suo
，影ying響xiang植zhi株zhu生sheng長chang和he花hua芽ya分fen化hua。因yin此ci，可ke采cai用yong行xing間jian覆fu草cao來lai降jiang低di地di溫wen
，同tong時shi要yao注zhu意yi適shi時shi適shi量liang灌guan水shui。灌guan水shui應ying采cai用yong環huan狀zhuang溝gou灌guan法fa，即ji在zai樹shu冠guan外wai圍wei挖wa一yi道dao寬kuan溝gou，將jiang水shui灌guan入ru。

 

        3.適時施用“養身”肥葡萄的成熟采摘階段，正是其根係生長的第二個高峰期，應及時施肥。此次施肥量占全年施肥總量的60％；肥料以廄肥、堆肥、塘泥等有機肥為好。同時摻些尿素、碳酸氫銨等速效肥。每畝葡萄園要求施用3000～4000千克有機肥
，摻施30～40千克尿素或100～130千克碳酸氫銨，先施化肥，後施有機肥，再進行覆土，施肥後及時灌水。另外
，在成熟采摘期應停止修剪副梢。