巨峰葡萄是一個優質豐產品種,在一些地區生產中栽培麵積較大。在科學管理的條件下很容易達到畝產3000-4000千(qian)克(ke),甚(shen)至(zhi)更(geng)高(gao)。但(dan)是(shi),當(dang)其(qi)產(chan)量(liang)較(jiao)高(gao)時(shi),常(chang)常(chang)發(fa)生(sheng)果(guo)實(shi)還(hai)未(wei)成(cheng)熟(shu),枝(zhi)條(tiao)還(hai)未(wei)充(chong)分(fen)木(mu)質(zhi)化(hua)的(de)情(qing)況(kuang)下(xia)就(jiu)出(chu)現(xian)葉(ye)片(pian)老(lao)化(hua)幹(gan)枯(ku)的(de)現(xian)象(xiang)。葉(ye)片(pian)過(guo)早(zao)老(lao)化(hua)幹(gan)枯(ku)會(hui)使(shi)果(guo)實(shi)因(yin)營(ying)養(yang)不(bu)足(zu)而(er)出(chu)現(xian)軟(ruan)粒(li),上(shang)色(se)不(bu)良(liang),口(kou)味(wei)很(hen)淡(dan)的(de)情(qing)況(kuang)。發(fa)生(sheng)這(zhe)種(zhong)情(qing)況(kuang)的(de)主(zhu)要(yao)原(yuan)因(yin)是(shi)葉(ye)片(pian)過(guo)早(zao)衰(shuai)敗(bai)。
生產實踐表明,巨峰葉片早衰的原因有以下幾種:⑴定植溝(坑)太淺(小),土壤板結瘠薄,根係不發達。在果實迅速膨大和成熟期,養分水分供應不足。⑵果實生長後期幹旱脫肥。⑶植株負栽量過大,果實消耗養分過多,樹體衰弱。⑷老葉發生霜黴病、白腐病容易引起過早幹枯衰敗。⑸不適當的使用乙烯利等催熟劑可造成葉片老化早衰。
克服葉片早衰的對策有以下幾點:⑴定植溝(坑)應不少於深0.5米,寬0.8米,以利於保水保肥,施基肥時不可在定植溝與施肥溝之間留有隔牆,以免限製根係伸展和對養分的吸收。⑵合理負載,勿使畝產超過3000千克,每果枝隻留一穗果。⑶加強後期肥水,在前期肥水充足的情況下,果實開始著色後的8月初追施複合肥。如果要在9月末上市,9月初還應追施尿素。同時澆水。這樣可以使葡萄一直到霜凍前都保持旺盛生長發育。⑷注意藥劑防治霜黴病和白腐病,尤其要保護好大葉的生機和功能。⑸在產量較高的年份慎用乙烯利等催熟劑,尤其不可使葉片沾藥。⑹愛農、葉麵寶等營養劑對保護和強化葉片功能作用顯著,生長季節可適當應用。
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