飼料中的粗纖維可在動物的盲腸、結(jie)腸(chang)以(yi)及(ji)反(fan)芻(chu)動(dong)物(wu)瘤(liu)胃(wei)中(zhong)經(jing)微(wei)生(sheng)物(wu)發(fa)酵(jiao)產(chan)生(sheng)複(fu)合(he)蛋(dan)白(bai)供(gong)作(zuo)能(neng)源(yuan)，但(dan)其(qi)利(li)用(yong)率(lv)常(chang)受(shou)到(dao)木(mu)質(zhi)素(su)的(de)影(ying)響(xiang)。通(tong)常(chang)認(ren)為(wei)粗(cu)纖(xian)維(wei)是(shi)供(gong)反(fan)芻(chu)動(dong)物(wu)利(li)用(yong)的(de)

，不(bu)應(ying)在(zai)家(jia)禽(qin)飼(si)糧(liang)中(zhong)占(zhan)主(zhu)要(yao)部(bu)分(fen)，飼(si)糧(liang)中(zhong)纖(xian)維(wei)含(han)量(liang)越(yue)少(shao)
，其(qi)飼(si)喂(wei)快(kuai)速(su)生(sheng)長(chang)畜(chu)禽(qin)的(de)潛(qian)力(li)就(jiu)越(yue)大(da)。實際上，在家禽日糧中適當加入粗纖維
，有助於保持家禽胃腸道的正常結構和功能。

家禽對飼料纖維的消化能力

家禽消化纖維的能力有限，據估計
，飼料通過家禽消化道的時間隻有4小時，在體積小的盲腸中，微生物作用的機會很小
，一般對纖維的消化率在0.9%～42.44%，平均16.02±2.23%，切除盲腸後消化率降至0%～1.4%。飼糧中加沙粒可提高粗纖維消化率10%。

飼料纖維與家禽生產

飼料纖維對家禽生產性能的影響

家jia禽qin采cai食shi量liang調tiao節jie程cheng度du與yu飼si料liao容rong積ji或huo密mi度du等deng特te性xing有you關guan
，高gao纖xian維wei飼si料liao代dai謝xie能neng濃nong度du低di，容rong積ji大da

，持chi水shui力li強qiang
，遇yu水shui而er漲zhang
，飼si喂wei時shi，飲yin水shui數shu量liang和he次ci數shu增zeng加jia，不bu利li於yu家jia禽qin提ti高gao采cai食shi量liang。

研究表明，在肉雞飼糧中分別加入10%苜蓿草粉
、30%稻殼

、10%棉仁餅
、15%米糠、10%麥麩或5%燕麥殼並不影響肉雞的生長。但是
，分別加入6%、18%
、10%或40%纖維素、40%稻殼、5%～10%酸性洗滌纖維的麥麩會降低肉雞生長。

試驗表明，在來航雛雞飼糧中，纖維水平分別達到10%、11%、20%、25%時，不影響生長性能，但需7天～10天的適應期。另有一些試驗認為，來航雛雞在采食10%纖維的飼糧時，雖提高了采食量
，但不能保持其代謝能進食量不變。同時
，飼糧中分別使用8%果膠或10%阿拉伯聚糖或木聚糖或10%半纖維素或30%纖維素
，都能降低來航雞生長。

產蛋母雞的飼糧中分別加入20%玉米芯和木薯粉渣或10%纖維素或麥麩或10%脫水苜蓿粉或6%鬆木鋸屑，並不影響母雞增重和產蛋量，但20%豇豆殼或木薯皮、鋸屑等或15%纖維素都降低了產蛋量。

肉鴨在全價飼糧中加入40%纖維素，鴨代謝能攝入量僅減少4%。在火雞飼糧中加入5%～15%苜蓿草粉
，結果降低了火雞生長。

通過對90隻肉子鵝進行不同能量、蛋白和纖維水平間的飼養試驗，發現子鵝在0日齡～28日齡期間
，日糧粗纖維含量從5%增加到7%
，粗蛋白從24%降到20%，代謝能從 11.76MJ/千克降到11.37MJ/千克，增重無影響，但代謝能降到10.93MJ/千克時
，子鵝增重速度極顯著緩慢；在29日齡～56日齡期間
，日糧纖維含量從7%增加到9%，粗蛋白從20%降到18%，代謝能從12.24MJ/千克降到11.83MJ/千克，對增重無影響，但粗蛋白降到16%，代謝能降到11.35MJ/千克時
，子鵝增重速度極顯著緩慢。

飼料纖維對家禽礦物元素利用的影響

據試驗研究表明，各種餅粕飼料中Ca、P、Mn、Zn、Fe的真利用率與粗纖維含量呈負相關。在雛雞飼糧中加入8%纖維素、聚乙烯、苜蓿細胞壁，結果降低了肝髒
、脛骨、血清Zn和Cu的濃度
，但不影響Ca、Mg
、Fe濃度
；而分別使用4%或8%玉米麩、燕麥麩、小麥麩，就降低了組織器官中Zn的濃度。