手機版
飼料配方因素
電(dian)腦(nao)配(pei)方(fang)軟(ruan)件(jian)的(de)應(ying)用(yong)使(shi)飼(si)料(liao)配(pei)方(fang)的(de)約(yue)束(shu)條(tiao)件(jian)增(zeng)加(jia)到(dao)十(shi)幾(ji)個(ge)甚(shen)至(zhi)更(geng)多(duo)，使(shi)得(de)配(pei)合(he)飼(si)料(liao)的(de)質(zhi)量(liang)有(you)了(le)飛(fei)躍(yue)性(xing)的(de)提(ti)高(gao)，但(dan)在(zai)實(shi)施(shi)上(shang)卻(que)忽(hu)視(shi)了(le)動(dong)物(wu)試(shi)驗(yan)的(de)檢(jian)驗(yan)環(huan)節(jie)。多(duo)數(shu)配(pei)方(fang)未(wei)做(zuo)動(dong)物(wu)試(shi)驗(yan)就(jiu)用(yong)於(yu)生(sheng)產(chan)，忽(hu)視(shi)了(le)地(di)理(li)條(tiao)件(jian)的(de)不(bu)同(tong)、飼養地水質的不同、飼料原料產地的不同、動物品種及雜交組合的不同、飼(si)養(yang)方(fang)式(shi)不(bu)同(tong)等(deng)對(dui)配(pei)合(he)飼(si)料(liao)質(zhi)量(liang)的(de)影(ying)響(xiang)。一(yi)個(ge)好(hao)的(de)配(pei)方(fang)必(bi)須(xu)是(shi)經(jing)過(guo)當(dang)地(di)的(de)動(dong)物(wu)及(ji)飼(si)養(yang)條(tiao)件(jian)下(xia)的(de)飼(si)養(yang)試(shi)驗(yan)檢(jian)驗(yan)的(de)。方(fang)法(fa)多(duo)采(cai)用(yong)先(xian)在(zai)本(ben)廠(chang)內(nei)的(de)試(shi)驗(yan)場(chang)進(jin)行(xing)嚴(yan)格(ge)的(de)科(ke)學(xue)試(shi)驗(yan)，檢(jian)測(ce)項(xiang)目(mu)盡(jin)可(ke)能(neng)多(duo)些(xie)，鑒(jian)於(yu)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)性(xing)日(ri)益(yi)被(bei)人(ren)們(men)所(suo)重(zhong)視(shi)，有(you)條(tiao)件(jian)的(de)最(zui)好(hao)做(zuo)這(zhe)方(fang)麵(mian)的(de)測(ce)定(ding)。然(ran)後(hou)選(xuan)擇(ze)有(you)代(dai)表(biao)性(xing)的(de)區(qu)域(yu)（點）在養殖戶中做中試，以檢測動物增重、飼料報酬、jingjixiaoyidengzhuyaozhibiao。zuihoukuodadaomianshangdeshiyan，tuiguangkuodashiyanyiguanchazhibiaoweizhu。xuduosiliaochangdouyouzijideyangzhichang，danduoshudoubatadangzuoxiaohuatuihuiliaohuocangkuxiajiaoliaozhiyong，shifenkexi。
麵上的試驗也應科學、嚴謹。有相當數量的廠，雇用了大量的人員（有的多達300～400人），每mei個ge村cun派pai駐zhu兩liang人ren在zai農nong戶hu家jia做zuo試shi驗yan，這zhe本ben是shi好hao事shi，可ke惜xi的de是shi他ta們men未wei按an科ke學xue的de飼si養yang試shi驗yan方fang法fa來lai操cao作zuo。選xuan的de動dong物wu多duo數shu營ying養yang較jiao差cha但dan骨gu架jia較jiao好hao，試shi驗yan前qian所suo謂wei的de洗xi胃wei，也ye就jiu是shi喂wei些xie如ru石shi灰hui水shui類lei的de物wu質zhi（甚至是輕瀉劑），讓試驗豬排空胃腸並吃得很少，有的甚至使試驗豬造成生理性脫水。試驗開始時讓農民親自稱早上空腹豬，然後喂他們帶來的料（較好的）或添加劑，飼養期多在10天左右結束，還是讓農民來稱豬的早上空腹重。所得結果好的驚人，少則每天增重2~3斤，多則3~5斤。表麵上看無可挑剔，農戶家做的試驗、農民自己喂豬稱豬，還能假嗎？但用科學的方法分析它，其結果是不可信的、是shi偽wei科ke學xue。首shou先xian，我wo們men都dou知zhi道dao，營ying養yang不bu良liang的de動dong物wu在zai營ying養yang改gai善shan後hou短duan期qi內nei的de生sheng長chang速su度du會hui大da大da超chao過guo正zheng常chang值zhi，這zhe在zai生sheng理li上shang稱cheng為wei生sheng長chang補bu償chang。其qi二er是shi前qian後hou兩liang次ci的de“空腹”不bu一yi樣yang，前qian麵mian的de空kong腹fu不bu但dan胃wei空kong了le，連lian腸chang子zi也ye空kong了le，甚shen至zhi還hai有you機ji體ti的de生sheng理li脫tuo水shui。後hou麵mian的de空kong腹fu卻que是shi頭tou天tian晚wan上shang吃chi得de飽bao飽bao的de，次ci日ri早zao上shang胃wei可ke能neng隻zhi空kong了le一yi半ban，而er腸chang內nei卻que是shi滿man滿man的de，機ji體ti的de脫tuo水shui也ye得de到dao充chong分fen的de補bu充chong。後hou麵mian的de“空腹”水分這麼多，加上計算日增重時，除以一個很小的數（7～10天），能不“長”3斤嗎？這種試驗若是不懂試驗方法、是無意的，應該加以糾正，若是有意的，那就是一種欺騙行為。
原料的檢測問題
1.黴菌毒素的檢測。以往的原料也有黴變的問題，但多數是用量較少的原料（如花生餅（粕）等），對配合飼料產品影響不大。故人們一直不重視它。隨著國家貯備糧的新陳更替，大量的陳玉米、稻穀用於飼料，玉米、稻穀都是占配合飼料比例大的原料，如果它們出問題，配合飼料能不受影響？有資料報道，2002年由於配合飼料使用了大量的陳玉米，致使全國妊娠母豬流產率提高了10%～15%，小xiao母mu豬zhu假jia發fa情qing的de現xian象xiang更geng是shi屢lv見jian不bu鮮xian。飼si料liao的de黴mei素su毒du素su不bu但dan影ying響xiang飼si養yang動dong物wu的de生sheng產chan性xing能neng，還hai可ke能neng因yin殘can留liu而er影ying響xiang畜chu禽qin食shi品pin的de安an全quan，影ying響xiang到dao人ren的de健jian康kang，希xi望wang飼si料liao廠chang家jia和he各ge級ji飼si料liao監jian測ce部bu門men給gei予yu足zu夠gou的de重zhong視shi。
2.原料摻假物的鏡檢。多數廠家隻重視常規養分的測定，如測定粗蛋白、水分、灰hui分fen等deng，而er忽hu視shi鏡jing檢jian的de鑒jian別bie檢jian查zha。好hao些xie飼si料liao，常chang規gui成cheng分fen檢jian測ce是shi較jiao難nan區qu別bie其qi質zhi量liang好hao壞huai的de。魚yu粉fen中zhong的de摻chan假jia物wu就jiu是shi較jiao典dian型xing的de例li子zi。如ru魚yu粉fen中zhong摻chan有you植zhi物wu性xing的de餅bing粕po（多為廉價的棉、菜粕）和劣質的動物性蛋白料（如水解羽毛粉、蹄角粉、血粉、皮革粉、肉骨粉等），測定粗蛋白、純蛋白是無法加以區別的，而鏡檢卻是很好的鑒別方法，可直接鏡檢或用酸堿除去顏色、溶去可溶物後鏡檢，每一種物質都有其特有的顯微結構，在顯微鏡下有“一目了然”的效果。原料的摻假現象是較嚴重的，不但價格較貴的原料（如氨基酸、維生素、魚粉、豆粕等）摻假，就連價格低廉的統糠，有的也摻有黃泥粉、白泥粉等。
使用抗菌藥物問題
在zai飼si料liao中zhong使shi用yong非fei治zhi療liao量liang的de抗kang菌jun藥yao物wu作zuo為wei促cu長chang劑ji，因yin其qi殘can留liu和he細xi菌jun耐nai藥yao問wen題ti最zui終zhong被bei全quan麵mian禁jin用yong雖sui然ran已yi形xing成cheng共gong識shi，但dan我wo國guo離li全quan麵mian禁jin用yong可ke能neng仍reng有you一yi段duan時shi間jian。所suo以yi豬zhu禽qin飼si料liao使shi用yong抗kang菌jun藥yao物wu還hai是shi較jiao為wei普pu遍bian的de現xian象xiang。問wen題ti是shi，多duo數shu廠chang家jia在zai使shi用yong抗kang菌jun藥yao物wu上shang都dou帶dai有you很hen大da的de盲mang目mu性xing，表biao現xian在zai超chao量liang和he多duo種zhong藥yao劑ji同tong時shi使shi用yong，因yin為wei他ta們men不bu知zhi道dao哪na種zhong藥yao物wu最zui好hao，這zhe種zhong現xian象xiang在zai幼you齡ling動dong物wu飼si料liao中zhong特te別bie突tu出chu。目mu的de在zai於yu較jiao好hao地di預yu防fang疾ji病bing，但dan卻que忽hu視shi了le“是藥三分毒”的(de)副(fu)作(zuo)用(yong)。小(xiao)豬(zhu)階(jie)段(duan)天(tian)天(tian)吃(chi)超(chao)量(liang)的(de)藥(yao)，可(ke)能(neng)對(dui)機(ji)體(ti)造(zao)成(cheng)永(yong)久(jiu)性(xing)的(de)損(sun)傷(shang)。建(jian)議(yi)飼(si)料(liao)企(qi)業(ye)經(jing)常(chang)在(zai)自(zi)己(ji)的(de)銷(xiao)售(shou)區(qu)域(yu)內(nei)廣(guang)泛(fan)采(cai)樣(yang)，做(zuo)細(xi)菌(jun)的(de)分(fen)離(li)培(pei)養(yang)和(he)藥(yao)敏(min)試(shi)驗(yan)，選(xuan)用(yong)高(gao)敏(min)藥(yao)物(wu)，這(zhe)樣(yang)不(bu)但(dan)用(yong)藥(yao)少(shao)，效(xiao)果(guo)好(hao)，副(fu)作(zuo)用(yong)小(xiao)，同(tong)時(shi)也(ye)降(jiang)低(di)了(le)成(cheng)本(ben)。
飼料係酸力問題
有些飼料廠家喜歡將礦物質飼料當填充料使用，這樣做就忽視了兩個問題。一是易造成礦物元素代謝的紊亂；二是提高了飼料的係酸力。有資料表明，仔豬飼料的係酸力在20時最好，超過30jiukenengshisiliaodezhiliangxiajiang。yinweitigaolesiliaodexisuanli，jiubiranhuijiangdisiliaozaiweichangdaozhongdesuandu，qijieguoshisiliaodexiaohualvxiajiang，tongshiyeyizhiweichangdaoyouyiweishengwudeshengchanghezengjiayouhaiweishengwudaliangfanzhidekenengxing。
ciwai，jianyanzhidushishishangdedazhekou，yeshiyingxiangchanpinzhiliangbuwendingdeyinsu，zhidushangshimeipiyuanliaobixujianyanhegecainengjinchang，chanpinjianyanhegehoucainengchuchang。danrengyoubufenchang，dangyuanliaochandibubian、外觀無大的差異時就免檢了。當原料、peifangbubianshi，jiubushimeipichanpinbijianle。weituojianyandezhibiao，haodechangshimeijidujianyici，jiaoyibandebannianyici，youdeshenzhiyiniancaijianyici。shebeixingnengdejianceyebuanyaoqiujinxing，rujiaobanjijiaobandezuijiashijianshiduoshao？kenengbuzhidao，dantamenduipeihesiliaozhiliangdeyingxiangshihendade，xiwangshengchanchangjiazhongshi。
