原料配方 濕糯米2千克 大棗(熟棗)500克 白糖(外用)200克 水800克

製作方法

1.將大棗洗幹淨，蒸熟後待用。

2.濕糯米磨成麵，和成麵團，拌勻上屜蒸，1小時就可蒸熟，用一塊屜布將熟麵揉均勻，放在案板上麵。

3.根據案板的大小，鋪一層熟麵
，放一層棗子
，這樣做三層熟麵兩層棗鋪好，最上麵一層麵上碼幾行大棗，蒸
、炸吃都行，外麵撒一些白糖。