人們的毛發枯榮、燥細、軟ruan硬ying和he光guang澤ze等deng其qi它ta一yi些xie特te征zheng,在zai很hen大da程cheng度du上shang可ke以yi反fan映ying出chu人ren體ti發fa育yu健jian康kang的de狀zhuang況kuang,這zhe是shi許xu多duo醫yi學xue家jia一yi致zhi公gong認ren的de。毛mao發fa的de健jian美mei對dui於yu永yong葆bao人ren們men容rong顏yan青qing春chun活huo力li,是shi至zhi關guan重zhong要yao的de。要yao使shi人ren們men的de毛mao發fa健jian美mei,唯wei一yi可ke靠kao的de方fang式shi是shi不bu能neng指zhi望wang單dan純chun乞qi求qiu於yu醫yi藥yao,而er要yao從cong根gen本ben上shang合he理li補bu充chong有you助zhu於yu毛mao發fa健jian美mei的de營ying養yang食shi品pin。
日本研製成一種營養食品,像酵母片一樣的片刻,食用、攜(xie)帶(dai)都(dou)很(hen)方(fang)便(bian),吃(chi)來(lai)有(you)芝(zhi)麻(ma)香(xiang)味(wei),像(xiang)海(hai)帶(dai)膠(jiao)糖(tang)鮮(xian)而(er)有(you)甜(tian)味(wei)。這(zhe)種(zhong)營(ying)養(yang)品(pin)的(de)原(yuan)料(liao)來(lai)源(yuan)廣(guang)泛(fan),製(zhi)作(zuo)工(gong)藝(yi)也(ye)不(bu)算(suan)複(fu)雜(za),設(she)備(bei)費(fei)用(yong)也(ye)不(bu)太(tai)高(gao),是(shi)很(hen)值(zhi)得(de)一(yi)些(xie)小(xiao)食(shi)品(pin)廠(chang)研(yan)究(jiu)試(shi)製(zhi)的(de)。
原料配方 芝麻、海帶、糖、澱粉
製作方法 取1公斤的芝麻用水浸泡、漂洗30分鍾,去掉泥砂、草木屑等雜物;將泡漲軟化芝麻粒放進一種特製的脫皮機中脫掉芝麻的外皮,保持脫皮的芝麻仁完整無損;將芝麻仁放到陽光下曬幹,以不破壞其含有的酶素為度;曬shai幹gan的de芝zhi麻ma仁ren上shang鍋guo炒chao,嚴yan格ge掌zhang握wo火huo候hou,務wu求qiu不bu破po壞huai芝zhi麻ma仁ren的de蛋dan白bai質zhi,加jia熱re的de溫wen度du即ji不bu要yao過guo高gao,也ye不bu要yao長chang時shi間jian的de溫wen度du過guo低di,總zong之zhi要yao求qiu加jia熱re溫wen度du保bao持chi80~100℃,時間以40~50分鍾為好。炒好芝麻仁色澤應是淡黃色,這時再起鍋晾涼,晾涼的芝麻仁用攪合機攪成特別細的芝麻糊,用120目mu的de細xi篩shai子zi過guo濾lv,除chu渣zha,添tian加jia適shi量liang澱dian粉fen於yu其qi中zhong再zai攪jiao合he均jun質zhi,然ran後hou以yi不bu會hui破po壞huai蛋dan白bai質zhi的de溫wen度du在zai陽yang光guang下xia曬shai幹gan的de方fang法fa進jin行xing曬shai幹gan,再zai粉fen碎sui成cheng顆ke粒li狀zhuang;另ling外wai再zai取qu預yu先xian做zuo好hao的de半ban公gong斤jin海hai帶dai的de幹gan粉fen末mo摻chan到dao以yi上shang的de芝zhi麻ma粉fen末mo的de顆ke粒li中zhong,再zai加jia入ru適shi量liang的de糖tang混hun合he均jun勻yun,用yong類lei似si製zhi藥yao廠chang的de壓ya藥yao片pian機ji壓ya成cheng片pian即ji得de製zhi成cheng品pin。
這實質是用特細芝麻醬曬幹,摻入海帶粉末加白糖和少量澱粉。要生產時不一定壓片,也可考慮製成糖豆、糖塊等各種形狀,這種食品容易為腸胃消化吸收,對發毛滋潤發育卓有在效。
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