大豆磷脂的分離研究項目是采用乳化萃取技術和淺冷技術對大豆磷脂進行分離研究。

　　liyongbutongrongjiduigelinzhizufenderongjiedubutongjinxingfenli。congjinglinzhichufa
，zaicuihuajizuoyongxia，jingguozhongjiantixiudai，duilinzhijinxingyiyangjihuayanjiu，hechenglebutongjuhedudeyiyangjihuachanpin。jingguokexingxingyanjiu
，tichuxitongjing細分離磷脂，研究精細磷脂、高純磷脂和乙氧基化磷脂。並利用乳化萃取技術製備出粉狀高純大豆混合磷脂。

　　在此基礎上，將磷脂混合物分離得到富含磷脂酰膽堿的大豆磷脂，具有較好的應用前景。