原料配方
富強粉500克 清水75克 開水225克 三鮮餡500克 火腿150克 水發冬茹150克 原汁筍150克 菠菜250克 蛋皮絲150克

製作方法
1.將富強粉過羅
，取350克放在盆內
，用開水225克燙熟，要邊澆沸水邊攪拌，攪至無生粒白薦即可；另取富強粉150克
，用清水75克和勻。將燙麵和冷水麵摻在一起揉勻
，再將麵團攤開散發熱氣，晾涼揉至光滑，放一旁稍餳。

2.將火腿、冬茹、原汁筍切細絲，菠菜燙一下過涼改刀切段。將以上加工好的原料與蛋皮絲
、三鮮餡拌勻成繡球餡。

3.jiangtanghaodemiantuancuoyunchutiaojiuji
，jiangjifangzaimianfenduili
，yongshaomaichuiganchengzhongjianshaohou

，zhouweidaizhedeshaomaipi。zuoshoutuopi，youshoushangxian，yongzuoshousizhilongzhushaomaipi，zhuandongbaolongbufengkou
，chengchangyuanxing，dibuguyuan
，shangkouchenghuabianxing，zuihoujiangshaomailongzaizuoshouhukouchuniejin，tongshiyoushouyongxianchijiangshangkoumoping，fangrushuahaoyoudelvbantinei
，shangguozhengyue10分鍾即可。

產品特點 形狀美觀，口味鮮香，餡內似繡球，可做宴會及早點點心。