紅(hong)茶(cha)中(zhong)含(han)有(you)紅(hong)茶(cha)多(duo)酚(fen)。紅(hong)茶(cha)多(duo)酚(fen)能(neng)抑(yi)止(zhi)消(xiao)化(hua)道(dao)對(dui)膽(dan)固(gu)醇(chun)的(de)吸(xi)收(shou)
，對(dui)血(xue)脂(zhi)有(you)控(kong)製(zhi)作(zuo)用(yong)。本(ben)品(pin)在(zai)配(pei)方(fang)中(zhong)加(jia)進(jin)紅(hong)茶(cha)，成(cheng)品(pin)呈(cheng)梅(mei)花(hua)形(xing)

，香(xiang)酥(su)，有(you)茶(cha)香(xiang)味(wei)。　　

用料    富強粉3千克麥澱粉600克麥淇淋1．7千克白砂糖1．2千克雞蛋400克紅茶100克發粉50克　　

製法   

1．  將富強粉、麥澱粉和發粉混合過篩牞紅茶研成粉末。　　

2．  jiangnaiyouqiechengxiaokuaifangzairongqizhong，jiaodachenghuzhuang

，zhubujiarubaishatangbanyun，zaifenliangcijiarujidanbanyun
，zuihoujiaruhongchafenheguoshaidehunhefen。shaoweibanyunhouzhuangrusuliaodaifangjinbingxianglengzang。

3．  將冷透的麵團取出，放在撒過粉的台上，擀成厚3厘米的薄片，用梅花形銅模扣出
，逐一置鐵盤中。　　

4．  烘烤：爐溫170℃，烤15分鍾左右。