製作：    將麵包側麵剖開，取底下那片
，在其內側塗抹上少許黃油
，然後依次鋪上生菜葉、酸黃瓜片，擠上芥末醬
，最後用另一片麵包將其覆蓋即可食用。　　
營養特點：牛肉營養豐富
，味甘性平
，補中益氣，健脾養胃
，強筋壯腎，消水腫。水腫。