材料 (A)250克黃油,230克糖 (B)4個雞蛋 (C)80克硬奶酪 (D)100毫升牛奶,280克麵粉,1茶匙發粉 做法 1.將(A)攪拌至鬆發。 2.加入(B)攪拌至光滑、鬆發。 3.加入切成粒狀的(C)混合拌勻。 4.最後加入(D)攪拌至均勻成麵糊,放入模具中。 5.用180℃烘烤45分鍾即可。
小貼士若將一些硬奶酪絲撒在麵糊的表麵再烘烤,產品會更香、更美觀。