原料配方(100公斤成品) 一級麵粉40公斤、一級白糖28公斤、鮮雞蛋18公斤、奶油7公斤、純豬油14公斤
、奶粉2公斤、淨花生米12公斤
、食鹽0.3公斤
、蘇打粉0.2公斤
、香草粉0.03公斤

    製作方法 baitangjiashuizhufeizhirong，zaijiashaoliangningmengsuanlengquehoujianaiyoujiaojunchengnaiyoujiangdaiyong。jianghehaodemiantuanyachengjunyunbopian
，yongyinmochongchengyuanxingmianbing，qizhongyibanzuodiziyong；另ling一yi半ban再zai用yong小xiao印yin模mo衝chong去qu中zhong心xin部bu分fen，成cheng為wei環huan形xing作zuo麵mian子zi用yong，在zai麵mian子zi的de上shang表biao麵mian粘zhan上shang碎sui花hua生sheng米mi，與yu底di子zi分fen別bie烘hong烤kao至zhi黃huang色se。用yong奶nai油you漿jiang在zai烤kao好hao的de底di子zi表biao麵mian邊bian緣yuan擠ji一yi圈quan，貼tie上shang麵mian子zi，再zai用yong奶nai油you漿jiang在zai麵mian子zi中zhong心xin空kong間jian處chu裱biao一yi朵duo油you小xiao花hua，即ji為wei成cheng品pin。