【主料】

    精粉500克，澄沙餡100克。

    【輔料】

    熟豬油200克
，白糖150克，青紅絲10克，熟麵25克，水175克。

    【製法】

    1.先將熟麵與白糖、青紅絲拌起
，再放25克豬油，用手搓勻成餡。

    2.將200克精粉與豬油100克和起，用手搓成酥麵。另將剩餘精粉倒入盆內，先加入豬油75克，用手搓勻打成穗子，加水和起（四季均用冷水）揉硬紮軟
，製成皮麵。

    3.將兩種麵上案搓長條


，都揪成10個劑子，把皮麵劑子用手壓扁
，包上酥麵劑子，用手再壓扁，擀成長方形，卷起再壓扁擀開，這樣反複兩閽人，最後卷成3limiduochangdexiaojuanjin，yongshouanbian，jiangbaitangxianfangzaipishang，bachengshafangzaibaitangxianshang

，chengshaxianshangzaijiadianbaitangxian，zuihouyongshoubaozhuzhaiqu，yachengbingxing
，dianyidianhong，mianchaoxiafangzaikaopanshangmian，rukaolujiangmiankaohuanghoufanguo，zaiyongwenhuokao15分鍾左右即成。

    【特點】

    色澤金黃
，酥甜可口。