主要原料 牛皮、石灰、芒硝等。

    設備用具 缸、鏟刀等。

    製作方法 選擇無病害的牛皮，經消毒後備用。檢查牛皮有無破損，將裂口縫上，以防破口加大。將牛皮放入大缸裏，用清水浸泡3～4天
，泡軟為止，如果皮子未軟
，可再泡1 天。將泡軟的牛皮裏上的油肉用鏟刀刮去，將皮放入另一口裝有石灰水的大缸裏（每張牛皮用5公斤石灰
，加水混合均勻後放皮）,使皮全部泡在水裏、不得露出水麵，浸泡4-6天，皮上的毛就會脫落。

    再利用第一次泡皮用過的汙水
，如臭味不濃，可加雞糞或鴿子糞

，使汙水中微生物大量繁殖，將已掉毛的皮張放入臭水中浸泡2-4天
，其間應勤檢查，當用手捏皮板並感到皮板柔軟
，皮板出現坑時
，即可撈出，用清水漂洗幹淨，再按每公斤皮用1公斤芒硝的比例
，將芒硝放入鍋內
，加熱30℃-40℃左右
，待芒硝全部溶解後

，放入皮張
，用手揉搓1～2小時
，促使硝液浸入皮板裏，有柔軟手感時將皮取出

，用鏟刀刮去皮裏的殘肉
，再放在鍋裏，加少量清水
，用手揉搓1小時，塗上植物油，每張皮約用油1-2公斤
，放陰涼處打開晾，於後即為熟製的皮革。

    工藝流程 牛皮→水浸→鏟肉裏→石灰水浸→汙水浸→清水漂洗→搓硝→鏟肉裏→水搓→上油→晾幹→成品。