首先將花生充分幹燥,然後在160℃的溫度下仔細地炒製1個(ge)小(xiao)時(shi)左(zuo)右(you),接(jie)著(zhe)用(yong)粉(fen)碎(sui)機(ji)將(jiang)薄(bo)皮(pi)脫(tuo)掉(diao)。用(yong)篩(shai)將(jiang)薄(bo)皮(pi)和(he)胚(pei)芽(ya)除(chu)掉(diao),並(bing)使(shi)用(yong)切(qie)碎(sui)機(ji)加(jia)以(yi)粉(fen)碎(sui),加(jia)入(ru)食(shi)鹽(yan),用(yong)搗(dao)研(yan)機(ji)充(chong)分(fen)研(yan)碎(sui)。食(shi)鹽(yan)的(de)加(jia)入(ru)量(liang)為(wei)1%-2%。
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