動dong物wu肝gan粉fen食shi品pin不bu但dan營ying養yang價jia值zhi高gao，食shi用yong方fang便bian，便bian於yu吸xi收shou，而er且qie生sheng產chan工gong藝yi簡jian單dan。它ta是shi將jiang動dong物wu的de肝gan髒zang浸jin泡pao洗xi淨jing後hou除chu去qu腥xing味wei
，再zai加jia調tiao料liao，煮zhu熟shu後hou，晾liang幹gan
，再zai經jing烘hong幹gan、切片、粉碎後製成的粉狀食品。製成後，可以分袋包裝或裝瓶。加工製作過程中使用的調料為鹽
、花椒、大料、肉桂
、料酒
、生(sheng)薑(jiang)等(deng)。該(gai)產(chan)品(pin)少(shao)量(liang)食(shi)用(yong)就(jiu)可(ke)達(da)到(dao)身(shen)體(ti)營(ying)養(yang)的(de)目(mu)的(de)，長(chang)期(qi)食(shi)用(yong)可(ke)提(ti)高(gao)自(zi)身(shen)免(mian)疫(yi)力(li)
，並(bing)且(qie)適(shi)用(yong)範(fan)圍(wei)廣(guang)
，男(nan)女(nv)老(lao)少(shao)，老(lao)弱(ruo)病(bing)殘(can)均(jun)可(ke)食(shi)用(yong)，是(shi)一(yi)種(zhong)較(jiao)好(hao)的(de)食(shi)療(liao)產(chan)品(pin)。