配料:
老南瓜1.5Kg(1/2個), 糯米麵4杯, 小豆1杯, 糯穀麵1杯, 豌豆1杯, 麵粉1/3杯, 水10杯,鹽4小勺。
操作:
1) 把老南瓜洗淨,分成四份,除去種子,倒放在平鍋裏。並把小豆、豌豆也洗淨放在一起加水煮熟。
2) 開鍋20-30分之後,南瓜若爛糊繼續煮小豆和豌豆,並將南瓜取出,用勺子刮去肉。
3) baguadenanguajixufangzaipingguolizhu,dengxiaodouhewandouzhulanhushifangnuomimianhenuogumianyaoyun。taixishiyekeyijiayidianmianfen。yongyantiaowei,bingweilefangzhizhanguodibianyaobianzhu,30分後把火調弱,悶一悶。
4) 可以盛在大碗裏吃,也可以盛一勺蘸黃豆粉或豆沙吃。
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