現將部分主要品種與栽培技術介紹如下。
一、品種簡介
1、甘栗王:早熟雜交一代,生長勢強,莖蔓粗壯,葉色濃綠,第1雌花節位6-8節,可連續出現雌花,坐果性好,果實發育期40天左右。單瓜重2千克左右,果實扁圓形,果皮深綠色,果實整齊一致,商品率高。肉厚3.2厘米,肉質致密,粉質高,風味口感好。耐低溫弱光,抗熱,抗病毒病,適應性廣。一般畝產2000千克左右。
2、紅栗王:早熟雜交一代,生長勢較強,莖蔓粗壯,葉色綠,第1雌花節位4-6節,可連續出現雌花,坐果性好,果實發育期35-40天。單瓜重1.5千克左右,果實扁圓形,果皮深綠色,果實整齊一致,商品率高。肉厚3.0-3.2厘米,肉質致密,粉質高,風味口感好。耐低溫弱光,抗病毒病,適應性廣。一般畝產1800-2000千克左右。
二、春季露地栽培技術
1、播種與育苗:以上介紹的南瓜品種屬於西洋南瓜類型,春季栽培適宜早播,播期可根據定植時期進行推算。如江淮之間,可在4月中下旬定植,以苗齡30天計,應在3月中下旬播種。如需特定時間上市,也可根據上市期推算播種期。
采用營養缽覆膜育苗,床土可用2/3的泥土,1/3的腐熟有機肥配以0.3%的三元複合肥混勻。苗床營養缽排緊排平,播種前1-2天用溫水配製70%甲基托布津1000倍液澆透床土,薄膜覆蓋備用。種子播前充分曬幹後用55℃的溫水浸種,不斷攪動至冷卻後再浸種4-5小時,在28-30℃條件下,催芽36小時左右,待種子露白後即可播種,每缽播1粒種芽,種子平放,芽朝下其上覆土1-2厘米厚,最上麵覆膜和草簾,保持一定的溫濕度。出苗最適溫度為25-30℃。播種後如天氣較好,2-3天即可出苗,苗期白天最適溫度為25℃,夜間15℃,保持一定的晝夜溫差,以利培育壯苗。定植前7天左右進行煉苗。
2、整地施肥。南瓜根係發達,吸肥能力強,要深耕。瓜地應選擇排灌條件好的地塊,定植前15天翻耕1次,畝均勻混施腐熟有機肥3000-4000千克。按2.5米(單行)或4米(雙行)1畦開廂,作成高20-30厘米的定植畦,四周開好排水溝,距畦溝40厘米處開一施肥溝,每畝施硫酸鉀三元複合肥50千克、鈣鎂磷肥30千克,覆土後整平畦麵。定植前5-7天可充分灌好水,覆蓋地膜,以提高地溫。
3、定植。露地栽培,在幼苗長至2-3片真葉、無霜凍危害時定植。栽培密度因栽培方式、整枝方法與品種有所不同。甘栗王南瓜分枝力較強,多采用雙蔓整枝。單行定植、爬地栽培,株距60厘米,畝栽550株左右;雙行對爬,畦麵兩邊各栽1行,株距70-80厘米,畝栽400-500株。搭架栽培,畦寬2.5厘米,每畦栽雙行,株距60-70厘米,畝栽800株。
宜選擇晴天下午定植,定植前營養缽苗要澆透水,以利幼苗脫缽和防止散坨傷根,影響成活率;定植後要澆1次定根水,並加入20%速滅殺丁,以防地下害蟲。
4、整枝與坐果。一般定植後7-10天,主蔓留4-5片真葉摘心,待子蔓長至30厘米左右時,選留2條健壯子蔓,其餘子蔓全部剪去,所留2條子蔓同一方向整齊排列,避免交叉重疊,蔓間距一般保持30厘(li)米(mi)左(zuo)右(you),以(yi)利(li)於(yu)充(chong)分(fen)接(jie)受(shou)陽(yang)光(guang)。如(ru)果(guo)蔓(man)較(jiao)長(chang),可(ke)以(yi)將(jiang)蔓(man)往(wang)後(hou)提(ti),部(bu)分(fen)環(huan)繞(rao)於(yu)定(ding)植(zhi)穴(xue)邊(bian),先(xian)端(duan)仍(reng)排(pai)齊(qi),有(you)利(li)於(yu)雌(ci)花(hua)開(kai)放(fang)期(qi)充(chong)分(fen)接(jie)受(shou)陽(yang)光(guang),促(cu)使(shi)雌(ci)花(hua)肥(fei)大(da),同(tong)時(shi)便(bian)於(yu)找(zhao)尋(xun)雌(ci)花(hua)的(de)著(zhe)生(sheng)部(bu)位(wei),以(yi)利(li)於(yu)授(shou)粉(fen)。坐(zuo)果(guo)前(qian)整(zheng)枝(zhi)打(da)杈(cha)要(yao)勤(qin),一(yi)般(ban)每(mei)5-7天進行1次,防止枝葉生長過密過旺。所有整枝操作均不宜在雨天或露水較重的早晨進行,避免病菌從整枝傷口侵入。
坐果節位與植株長勢及品種有關。一般在12-25節坐果,以子蔓上第2-3雌花坐果為宜。最好使2條子蔓上同時坐果,每蔓坐瓜2-4個。坐果節位如果過低,易產生畸形瓜和小型瓜,應及時摘除低節位瓜和畸形瓜,每株選留3-4個好瓜。各蔓授好粉後,可在後1個坐瓜節位後留5-8節摘心,促進坐果,或在坐果後,子蔓長至30節左右或已達到下一條壟時摘心,並除去全部側枝。如生長勢弱,可留1條子蔓不摘心,也可(子蔓摘心時)在坐果節位後留1-2條孫蔓,後期應摘除全部老葉、病葉,以利於通風透光。
南瓜雌雄花開放較早,一般晴天清晨4時開始開花,9時以後不易受精,故以清晨5-8時授粉為好。露地栽培時,陰雨天柱頭和花粉易受雨淋,可在前1天上午將要開放的黃色雌花的花冠縛住或套袋,第2天開放的雄蕾采回噴水養好,翌晨遮雨授粉,授粉後縛住花冠或套袋,以提高人工授粉效果。
5、feishuiguanli。youyunanguagenxifada,xifeiliqiang,xufeiliangda,feishuibukeduanque,danqianqijifeitebieshidanfeishiyongliangbukeguoduo。fouze,yichanshengtuchang,yingxiangzuoguo。zhuifeifen2次進行,第1次在開始整枝後,於畦麵距定植穴50厘米處開一追肥溝,畝施尿素10千克,硫酸鉀三元複合肥15千克,並結合培土、中耕除草,如伸蔓期未遇降水,應同時灌水1次。第2次在坐果後,以速效性肥料為主,可隨灌溉水施入,土壤墒情較好也可在畦的中央挖穴施入。畝施複合肥15千克。後期可用0.3%的(de)尿(niao)素(su)或(huo)磷(lin)酸(suan)二(er)氫(qing)鉀(jia)葉(ye)麵(mian)噴(pen)施(shi),至(zhi)收(shou)瓜(gua)前(qian)維(wei)持(chi)植(zhi)株(zhu)長(chang)勢(shi),促(cu)進(jin)果(guo)實(shi)膨(peng)大(da)。長(chang)江(jiang)中(zhong)下(xia)遊(you)地(di)區(qu),一(yi)般(ban)春(chun)夏(xia)雨(yu)水(shui)較(jiao)多(duo),全(quan)期(qi)基(ji)本(ben)不(bu)需(xu)灌(guan)水(shui),如(ru)遇(yu)多(duo)雨(yu)季(ji)節(jie),還(hai)需(xu)清(qing)溝(gou)瀝(li)水(shui),以(yi)免(mian)病(bing)害(hai)發(fa)生(sheng)。收(shou)獲(huo)前(qian)15天停止灌水。
6、病蟲害防治。春季栽培,主要病害有病毒病、白粉病、疫病和霜黴病等;害蟲主要有黃守瓜、蚜蟲及小地老虎等。防治病毒病主要在於種子消毒、fangzhiyachongchuanbo,fabinghoujishibachubingzhu,bimianbinghaimanyan。baifenbingdengbinghaizhuyaoyingaoshiyinqi。yinci,yaoyifangweizhu,fangzhijiehe。yibanyingcaiyonggaoqizaipei,jiangditianjianshidu,bingyong70%托布津1000倍液、75%代森錳鋅700倍液等藥劑交替使用,一般每7天噴1次,若遇降雨,應及時補噴。
害蟲主要危害南瓜幼苗,定植後要及時覆蓋地膜,並以敵百蟲、蚜虱淨、速滅殺丁等藥劑噴霧。一般苗期每隔3-5天噴藥1次。
7、采收。采收嫩瓜,一般在花後10-15天,老熟瓜在花後40天左右采收。甘栗王南瓜老熟時,果皮由綠色轉為黑綠色,果梗龜裂,木質化。也可第1批采收嫩瓜趕早上市,第2批則老熟後采收,存於通風幹燥處,可貯藏2-3個月上市。
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