水產養殖
，魚類飼養占很大的比重，要養殖好魚類
，除了抓好魚種、魚苗、水體
、yibingfangzhidengfangmiandexijiewai，siliaodepeizhiyehenzhongyao。yinweikexuedepeizhisiliaocainengchongfenbaozhengyuleizhengchangshengchang。fouze，yidanyusiliaodepeizhiyouwenti，namehouguoshihenyanzhongde：輕者耽誤魚的生長，重者那基本上就可以清塘了。從下麵幾點談談魚用飼料的配製及實用技術。

    一、設計合理的飼料配方

    設計配方要考慮養殖魚類的種類及生長階段以及確定飼料中蛋白質、能(neng)量(liang)等(deng)營(ying)養(yang)素(su)的(de)水(shui)平(ping)。既(ji)要(yao)滿(man)足(zu)魚(yu)類(lei)生(sheng)長(chang)對(dui)蛋(dan)白(bai)質(zhi)的(de)需(xu)要(yao)，又(you)要(yao)使(shi)能(neng)量(liang)和(he)蛋(dan)白(bai)質(zhi)的(de)比(bi)例(li)適(shi)中(zhong)，過(guo)高(gao)和(he)過(guo)低(di)的(de)能(neng)量(liang)蛋(dan)白(bai)比(bi)都(dou)不(bu)利(li)於(yu)魚(yu)類(lei)生(sheng)長(chang)。設(she)計(ji)配(pei)方(fang)時(shi)還(hai)要(yao)考(kao)慮(lv)飼(si)料(liao)營(ying)養(yang)與(yu)容(rong)量(liang)的(de)關(guan)係(xi)。要(yao)保(bao)證(zheng)魚(yu)類(lei)能(neng)攝(she)入(ru)足(zu)夠(gou)的(de)營(ying)養(yang)，又(you)要(yao)能(neng)使(shi)其(qi)產(chan)生(sheng)飽(bao)感(gan)。一(yi)般(ban)而(er)言(yan)蛋(dan)白(bai)質(zhi)飼(si)料(liao)的(de)價(jia)格(ge)都(dou)高(gao)於(yu)能(neng)量(liang)飼(si)料(liao)，切(qie)不(bu)可(ke)貪(tan)圖(tu)便(bian)宜(yi)加(jia)大(da)能(neng)量(liang)飼(si)料(liao)的(de)比(bi)例(li)而(er)降(jiang)低(di)蛋(dan)白(bai)質(zhi)飼(si)料(liao)的(de)比(bi)例(li)，這(zhe)樣(yang)做(zuo)反(fan)而(er)會(hui)無(wu)形(xing)中(zhong)增(zeng)加(jia)飼(si)料(liao)成(cheng)本(ben)。

    二、飼料原料的科學選擇

    選用原料要堅持質優價廉、貨源穩定、運yun輸shu方fang便bian的de原yuan則ze。在zai條tiao件jian允yun許xu的de情qing況kuang下xia原yuan料liao的de種zhong類lei越yue多duo越yue好hao


，這zhe樣yang才cai能neng保bao證zheng飼si料liao中zhong的de必bi需xu氨an基ji酸suan達da到dao平ping衡heng
，最zui大da限xian度du滿man足zu魚yu類lei對dui各ge種zhong必bi需xu氨an基ji酸suan的de需xu求qiu。絕jue對dui不bu能neng使shi用yong發fa黴mei變bian質zhi的de原yuan料liao。棉mian粕po和he菜cai粕po等deng原yuan料liao雖sui然ran價jia格ge便bian宜yi，蛋dan白bai質zhi含han量liang也ye較jiao高gao，但dan是shi由you於yu它ta們men分fen別bie含han有you棉mian酚fen和he葡pu萄tao糖tang硫liu苷gan等deng抗kang營ying養yang因yin子zi，過guo多duo使shi用yong會hui影ying響xiang魚yu類lei生sheng長chang。因yin此ci要yao限xian製zhi用yong量liang，一yi般ban不bu超chao過guo10%。許xu多duo養yang殖zhi戶hu喜xi歡huan使shi用yong廉lian價jia的de油you渣zha和he肉rou粉fen

，但dan是shi這zhe類lei原yuan料liao中zhong混hun有you大da量liang的de動dong物wu皮pi毛mao，影ying響xiang粉fen碎sui與yu製zhi粒li工gong藝yi的de順shun利li進jin行xing
，魚yu類lei食shi用yong後hou也ye不bu易yi被bei消xiao化hua。油you渣zha和he肉rou粉fen中zhong所suo含han的de脂zhi肪fang都dou是shi飽bao和he脂zhi肪fang，有you的de由you於yu儲chu存cun時shi間jian過guo久jiu已yi經jing開kai始shi酸suan敗bai。魚yu類lei對dui飽bao和he脂zhi肪fang的de利li用yong率lv低di，過guo多duo攝she入ru酸suan敗bai脂zhi肪fang還hai會hui導dao致zhi魚yu類lei患huan脂zhi肪fang肝gan等deng疾ji病bing
，這zhe類lei原yuan料liao的de用yong量liang應ying該gai控kong製zhi在zai5%以下。

    三、加工工藝的科學控製

    自配飼料的工藝流程一般包括粉碎、混合、製粒等過程，有條件的地方在製粒之前還包括調質。粉碎粒度過粗和過細都不好，一般魚用配合飼料的原料應全部通過40目篩
，60目篩以上物質不超過20%。

    調(tiao)質(zhi)是(shi)飼(si)料(liao)製(zhi)粒(li)前(qian)，飼(si)料(liao)與(yu)蒸(zheng)汽(qi)攪(jiao)拌(ban)混(hun)合(he)的(de)過(guo)程(cheng)。調(tiao)質(zhi)使(shi)澱(dian)粉(fen)糊(hu)化(hua)，可(ke)提(ti)高(gao)消(xiao)化(hua)率(lv)。調(tiao)質(zhi)後(hou)的(de)飼(si)料(liao)流(liu)動(dong)性(xing)好(hao)，有(you)利(li)於(yu)飼(si)料(liao)成(cheng)形(xing)。調(tiao)質(zhi)的(de)關(guan)鍵(jian)是(shi)控(kong)製(zhi)調(tiao)質(zhi)蒸(zheng)汽(qi)
，要(yao)求(qiu)使(shi)用(yong)飽(bao)和(he)蒸(zheng)汽(qi)，一(yi)般(ban)按(an)物(wu)料(liao)5%的比例來計算所需的蒸汽量。另外還要根據飼料的組成確定調質溫度，魚飼料由於蛋白質含量高，料溫需達85℃以上。顆粒飼料的粒徑應由魚類口裂寬度來確定

，飼料的粒徑應小於口裂寬度的1/2。

    四、添加劑的合理使用

    飼料添加劑是指添加到飼料中能促進營養物質消化吸收、調節機體代謝
、保證動物健康、改善營養物質利用效率、提高動物生產水平
，從而改進動物產品品質的物質的總稱。對於維生素和礦物質添加劑來講
，由於種類多、用yong量liang少shao，而er且qie在zai各ge種zhong維wei生sheng素su與yu礦kuang物wu質zhi的de搭da配pei上shang技ji術shu含han量liang較jiao高gao，養yang殖zhi戶hu自zi己ji買mai單dan體ti微wei生sheng素su和he礦kuang物wu質zhi來lai自zi配pei效xiao果guo很hen差cha，不bu能neng達da到dao營ying養yang元yuan素su間jian的de平ping衡heng搭da配pei。要yao選xuan用yong正zheng規gui廠chang家jia生sheng產chan的de維wei生sheng素su和he礦kuang物wu質zhi預yu混hun料liao，按an養yang殖zhi魚yu類lei的de品pin種zhong與yu生sheng長chang階jie段duan合he理li添tian加jia。