獼猴桃果仁油膠囊是利用獼猴桃鮮果的果仁進行篩選
、精煉後提取獼猴桃果仁油，再采用超臨界萃取技術對獼猴桃果仁油進行分離除雜、提純、包裝而得的一種軟膠囊產品
，富含天然的VE和多種生物活性成分


，在降血脂
，降膽固醇等方麵具有優越的保健功能。

    獼猴桃果仁油膠囊的製作工藝如下：獼(mi)猴(hou)桃(tao)鮮(xian)果(guo)榨(zha)汁(zhi)後(hou)從(cong)果(guo)渣(zha)中(zhong)選(xuan)出(chu)較(jiao)飽(bao)滿(man)的(de)果(guo)仁(ren)
，篩(shai)選(xuan)掉(diao)雜(za)質(zhi)，清(qing)洗(xi)幹(gan)淨(jing)，置(zhi)於(yu)通(tong)風(feng)幹(gan)燥(zao)處(chu)自(zi)然(ran)瀝(li)幹(gan)

，然(ran)後(hou)進(jin)行(xing)幹(gan)燥(zao)，幹(gan)燥(zao)後(hou)的(de)果(guo)仁(ren)含(han)水(shui)量(liang)控(kong)製(zhi)在(zai)10％～12％。對幹燥後的果仁進行破碎，再進行軟化，要求軟化後的料粒有適宜的彈塑性及均勻透徹；將軟化後的料粒壓成0．35mm以下的薄坯，粉末度控製在孔徑20目篩下物不超過3％

；將生坯濕潤到含水量13％～15％，濕潤之後在密封的條件下繼續加熱使蛋白質變性
，經過蒸炒，料坯溫度提高至95～100℃，時間為50～60分鍾，炒坯出料溫度為105～110℃，水分含量為5％～8％
；對物料進行均勻蒸炒，使其溫度達到125～130℃，水分含量為1．0％～1．05％，送入榨油機壓榨，壓榨出的油脂用80目濾布進行初慮


，分離出油脂中的懸浮物質，然後用超臨界二氧化碳萃取裝置進行精密萃取；萃取後的果仁油送入軟膠囊包裝機，製得透明度較高的軟膠囊。