1、產品在入貯前要對貯藏庫徹底消毒滅菌
，消毒劑以CT-高效庫房消毒劑為佳
，每100立方米使用500克，按說明使用。

    2
、產品入庫前把庫溫降至13℃。
    3、選擇適宜的品種，綠皮冬瓜比灰皮冬瓜耐貯藏。
    4
、達到成熟度的冬瓜耐貯，而嫩冬瓜不耐貯藏。
    5、天津地區9月中下旬采收的綠皮、成熟的大冬瓜一般可貯3～5個月。
    6、采cai收shou時shi要yao留liu一yi小xiao段duan瓜gua秧yang，注zhu意yi防fang止zhi瓜gua與yu瓜gua碰peng撞zhuang產chan生sheng機ji械xie傷shang害hai，造zao成cheng微wei生sheng物wu侵qin染ran
，最zui好hao每mei瓜gua包bao一yi張zhang報bao紙zhi散san裝zhuang裝zhuang車che，注zhu意yi采cai收shou前qian一yi周zhou不bu準zhun灌guan水shui，禁jin止zhi雨yu天tian采cai收shou冬dong瓜gua，入ru庫ku之zhi前qian嚴yan防fang雨yu淋lin。 

    7、貯藏最好使用架藏，瓜不超過3層。
    8、入貯24小時以後，等瓜溫降到13℃左右
，用蔬菜保鮮煙熏劑處理
，每100立方米使用500克，按說明使用。
    9、保鮮劑處理後，把庫溫定至13～15℃。
    10、貯藏庫防止為了過度潮濕，要在地麵撒一層石灰粉。注意與庫外通風貯藏初期隻要庫外溫度不超過15℃

，就要連續不斷的通風，若外界氣溫高


，每天在清晨和傍晚與外界通風。當庫溫低於10℃要加熱決不能使庫溫低於10℃，庫溫最好保持在13～15℃。在不需製冷的寒冷季節，也要保證每天有5次的冷藏庫內部空氣循環
，每次半小時，以便散熱和降濕
，防止微生物造成腐爛。
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、貯藏2個月後，要進行第二次保鮮劑（果蔬煙熏劑）處理，每100立方米使用500克
，按說明使用。這樣可大大增強防腐保鮮效果。