奶粉包裝溶劑殘留問題的解決方法通過上麵對奶粉包裝中所涉及的複合薄膜包裝材料、油墨、包材加工和檢測方法的分析可知,要想徹底解決奶粉包裝異味問題,以下措施是需要認真執行的:
1、盡早開發並普及無苯化溶劑油墨和水性油墨,實現溶劑無苯化和水性凹印墨印刷
目前使用的裏印凹版油墨一般由氯化聚合物製成。在油墨生產過程中,氯化聚合物需要使用強溶劑(如甲苯等芳香族溶劑)來lai溶rong解jie,並bing在zai印yin刷shua過guo程cheng中zhong需xu用yong甲jia苯ben來lai調tiao節jie油you墨mo的de粘zhan度du。現xian在zai,氯lv化hua聚ju合he物wu油you墨mo體ti係xi被bei認ren為wei不bu適shi合he環huan境jing保bao護hu的de要yao求qiu。這zhe是shi因yin為wei它ta在zai生sheng產chan中zhong揮hui發fa出chu的de氯lv氟fu烴ting會hui破po壞huai臭chou氧yang層ceng;而在油墨生產和EI]N過程中,芳香族溶劑(甲苯)的(de)使(shi)用(yong)會(hui)對(dui)工(gong)人(ren)的(de)健(jian)康(kang)和(he)安(an)全(quan)產(chan)生(sheng)傷(shang)害(hai)。更(geng)重(zhong)要(yao)的(de)是(shi),由(you)於(yu)甲(jia)苯(ben)是(shi)慢(man)幹(gan)溶(rong)劑(ji),極(ji)易(yi)殘(can)留(liu)在(zai)幹(gan)燥(zao)油(you)墨(mo)膜(mo)層(ceng)中(zhong),會(hui)腐(fu)敗(bai)包(bao)裝(zhuang)內(nei)的(de)食(shi)品(pin)和(he)產(chan)生(sheng)有(you)害(hai)氣(qi)味(wei),這(zhe)就(jiu)是(shi)直(zhi)接(jie)對(dui)消(xiao)費(fei)者(zhe)構(gou)成(cheng)危(wei)害(hai)的(de)溶(rong)劑(ji)殘(can)留(liu)問(wen)題(ti)。所(suo)以(yi)現(xian)今(jin)塑(su)料(liao)凹(ao)印(yin)油(you)墨(mo)生(sheng)產(chan)正(zheng)受(shou)到(dao)消(xiao)防(fang)法(fa)、勞動安全法、衛生法等法規的製約,因此要積極開發和應用符合環保要求的綠色無苯凹印油墨及水性油墨將成為一個必然趨勢。
然(ran)而(er)盡(jin)管(guan)水(shui)性(xing)油(you)墨(mo)作(zuo)為(wei)溶(rong)劑(ji)類(lei)油(you)墨(mo)的(de)替(ti)代(dai)體(ti)係(xi)已(yi)引(yin)起(qi)許(xu)多(duo)關(guan)注(zhu),但(dan)在(zai)包(bao)裝(zhuang)薄(bo)膜(mo)凹(ao)印(yin)中(zhong)的(de)油(you)墨(mo)水(shui)性(xing)化(hua),時(shi)至(zhi)今(jin)日(ri)仍(reng)未(wei)能(neng)達(da)到(dao)真(zhen)正(zheng)的(de)實(shi)用(yong)階(jie)段(duan)。從(cong)總(zong)體(ti)上(shang)看(kan),水(shui)性(xing)凹(ao)印(yin)油(you)墨(mo)遲(chi)遲(chi)得(de)不(bu)到(dao)進(jin)一(yi)步(bu)普(pu)及(ji)的(de)重(zhong)要(yao)原(yuan)因(yin)是(shi)性(xing)能(neng)和(he)質(zhi)量(liang)仍(reng)達(da)不(bu)到(dao)溶(rong)劑(ji)性(xing)凹(ao)版(ban)油(you)墨(mo)的(de)標(biao)準(zhun)。這(zhe)主(zhu)要(yao)是(shi)由(you)於(yu)水(shui)的(de)表(biao)麵(mian)張(zhang)力(li)較(jiao)高(gao),導(dao)致(zhi)油(you)墨(mo)難(nan)於(yu)潤(run)濕(shi)。如(ru)果(guo)要(yao)取(qu)得(de)凹(ao)印(yin)溶(rong)劑(ji)墨(mo)的(de)EI]N速度和印刷質量,不但水性油墨本身需要先進的技術,而且凹印設備及印刷版輥也需要改進。例如,將槽深大約38—42微米腐蝕或雕刻版輥筒改變為槽深大約24—28微米激光製版輥筒,還需要更有效、更強力的幹燥設備以及必須使用耐腐蝕材料製造的印刷版輥、mobengheguadaodengzujian,zhexiegaishanxuyaoxiangdangdetouzi。youyushuixingyoumohaibunenggouquanmiantidaijiabenleiyoumo,suoyiyoumoxingyeyizhizainulikaifakeyibeihuanjingjieshoudechunrongyoumo。chunrongyoumonenggouyouxiaojiejuejiabenleiyoumoduijiankangsuochanshengdeshanghaiherongjicanliuyingxiangbaozhuangshipinzhiliangdengwenti。zaiouzhouhemeiguo,zhezhongfazhanyichengweiyizhongqushi。zaiyazhoufangmian,ruxinjiapo、韓(han)國(guo)等(deng)國(guo)家(jia),甲(jia)苯(ben)類(lei)油(you)墨(mo)正(zheng)在(zai)被(bei)淘(tao)汰(tai),將(jiang)被(bei)醇(chun)溶(rong)油(you)墨(mo)所(suo)代(dai)替(ti)。醇(chun)溶(rong)性(xing)油(you)墨(mo)現(xian)已(yi)在(zai)國(guo)內(nei)印(yin)刷(shua)行(xing)業(ye)得(de)到(dao)了(le)廣(guang)泛(fan)應(ying)用(yong),可(ke)以(yi)預(yu)見(jian)不(bu)久(jiu)的(de)將(jiang)來(lai),醇(chun)溶(rong)油(you)墨(mo)將(jiang)占(zhan)據(ju)中(zhong)國(guo)高(gao)檔(dang)食(shi)品(pin)和(he)藥(yao)品(pin)軟(ruan)包(bao)裝(zhuang)用(yong)油(you)墨(mo)市(shi)場(chang)的(de)主(zhu)要(yao)份(fen)額(e)。
與yu此ci同tong時shi,我wo們men也ye欣xin喜xi的de看kan到dao,國guo內nei的de幾ji家jia大da型xing油you墨mo生sheng產chan企qi業ye,如ru杭hang州zhou杭hang華hua等deng,已yi經jing開kai發fa出chu實shi用yong級ji無wu苯ben醇chun溶rong凹ao印yin墨mo執zhi行xing檢jian測ce程cheng序xu,而er不bu能neng僅jin僅jin走zou個ge過guo程cheng或huo者zhe幹gan脆cui連lian什shen麼me都dou不bu做zuo就jiu對dui不bu合he格ge產chan品pin放fang行xing。
2、改進工藝和設備減少溶劑殘留
可以對設備、工(gong)藝(yi)或(huo)生(sheng)產(chan)場(chang)所(suo)進(jin)行(xing)改(gai)進(jin),以(yi)使(shi)得(de)在(zai)印(yin)刷(shua)和(he)複(fu)合(he)時(shi),溶(rong)劑(ji)能(neng)充(chong)分(fen)揮(hui)發(fa),從(cong)而(er)盡(jin)量(liang)減(jian)少(shao)溶(rong)劑(ji)和(he)氣(qi)味(wei)殘(can)留(liu)量(liang)。對(dui)設(she)備(bei)可(ke)以(yi)加(jia)裝(zhuang)更(geng)大(da)功(gong)率(lv)的(de)幹(gan)燥(zao)設(she)備(bei)或(huo)延(yan)長(chang)幹(gan)燥(zao)時(shi)間(jian)(通過增加設備收卷距離實現);對工藝可以視環境溫濕度(一年四季又很大差別)調整溶劑配比,增加快幹型溶劑,盡量減少或不用苯、酮類毒性強、氣(qi)味(wei)大(da)的(de)有(you)機(ji)溶(rong)劑(ji),其(qi)實(shi)對(dui)溶(rong)劑(ji)的(de)配(pei)比(bi)一(yi)般(ban)是(shi)沒(mei)有(you)硬(ying)性(xing)規(gui)定(ding)的(de),完(wan)全(quan)可(ke)以(yi)根(gen)據(ju)減(jian)少(shao)溶(rong)劑(ji)殘(can)留(liu)的(de)原(yuan)則(ze)做(zuo)出(chu)最(zui)有(you)利(li)的(de)調(tiao)整(zheng),但(dan)很(hen)多(duo)時(shi)候(hou)考(kao)慮(lv)到(dao)成(cheng)本(ben)(中小企業最看重的)和印刷質量(大企業比較看重),企業做出了非傾向於溶劑殘留的工藝配比;生產場所的改進事實上比較困難,如果可能的話,應盡量選擇空曠、麵積大、層高高、通風係統設計合理的廠房以利於殘留溶劑的揮發。
3、質量檢測控製到位,杜絕不合格的產品流入市場
檢測是一種事後的積極預防措施,盡量避免不合格產品流入市場是檢測的重要目的。檢測可分為兩個層次:廠chang家jia自zi檢jian和he政zheng府fu質zhi量liang監jian督du部bu門men的de抽chou檢jian。為wei防fang止zhi殘can留liu溶rong劑ji超chao標biao的de不bu合he格ge包bao材cai進jin入ru下xia遊you食shi品pin生sheng產chan廠chang家jia,複fu合he薄bo膜mo生sheng產chan企qi業ye的de自zi檢jian是shi具ju有you決jue定ding性xing控kong製zhi作zuo用yong的de,因yin此ci廠chang家jia一yi定ding要yao重zhong視shi並bing認ren真zhen周zhou期qi的de這zhe四si個ge階jie段duan都dou進jin行xing了le嚴yan格ge的de控kong製zhi以yi保bao證zheng食shi品pin包bao裝zhuang的de安an全quan。
從(cong)推(tui)薦(jian)性(xing)標(biao)準(zhun)到(dao)強(qiang)製(zhi)性(xing)標(biao)準(zhun),這(zhe)在(zai)包(bao)裝(zhuang)材(cai)料(liao)質(zhi)量(liang)管(guan)理(li)上(shang)的(de)確(que)邁(mai)出(chu)了(le)一(yi)大(da)步(bu),因(yin)為(wei)以(yi)前(qian)生(sheng)產(chan)包(bao)裝(zhuang)材(cai)料(liao)的(de)企(qi)業(ye),可(ke)以(yi)說(shuo)是(shi)通(tong)用(yong)性(xing)的(de)企(qi)業(ye),因(yin)為(wei)這(zhe)類(lei)企(qi)業(ye)在(zai)生(sheng)產(chan)化(hua)肥(fei)農(nong)藥(yao)等(deng)等(deng)化(hua)工(gong)材(cai)料(liao)包(bao)裝(zhuang)的(de)同(tong)時(shi),也(ye)可(ke)以(yi)生(sheng)產(chan)食(shi)品(pin)包(bao)裝(zhuang)材(cai)料(liao)。但(dan)從(cong)明(ming)年(nian)開(kai)始(shi)誰(shui)要(yao)是(shi)想(xiang)生(sheng)產(chan)食(shi)品(pin)包(bao)裝(zhuang)材(cai)料(liao)的(de)話(hua),就(jiu)必(bi)須(xu)獲(huo)得(de)中(zhong)國(guo)安(an)全(quan)環(huan)保(bao)產(chan)品(pin)認(ren)證(zheng)證(zheng)書(shu)才(cai)能(neng)生(sheng)產(chan),而(er)且(qie)生(sheng)產(chan)食(shi)品(pin)包(bao)裝(zhuang)的(de)車(che)間(jian)不(bu)能(neng)和(he)其(qi)他(ta)東(dong)西(xi)混(hun)用(yong),這(zhe)些(xie)都(dou)將(jiang)有(you)助(zhu)於(yu)保(bao)障(zhang)食(shi)品(pin)包(bao)裝(zhuang)安(an)全(quan)並(bing)杜(du)絕(jue)類(lei)似(si)奶(nai)粉(fen)包(bao)裝(zhuang)有(you)怪(guai)味(wei)的(de)事(shi)件(jian)發(fa)生(sheng)。
4、采取強製性標準取代以前的推薦性標準,對食品包材生產企業實行證書準入製度
一個對食品包裝質量控製非常有利消息是:congjinniankaishi,guojiayouguanbumenyijingqicaoshipinbaozhuangcailiaodeqiangzhixingrenzhengbiaozhun,xianzaizhegebiaozhunjijingzaiqicaozhizhong,yujimingnianjiangkaishizhixing,zhegebiaozhunlimianjiuyaoqiusuoyoudeshipinbaozhuangcailiaoqiye,baokuozhizhipinde、塑料製品的、複合包裝的、玻璃的、金屬的、陶瓷的等等,都必須執行這個強製性的標準。這個標準對生產食品包裝材料的企業,從原材料采購、生產工藝,到產品使用過程中對人體的安全和使用完的廢棄物對環境的安全都有嚴格地規
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