關鍵詞:食品包裝袋 殘留溶劑 社會進步

    當前，食品包裝袋的殘留溶劑問題已得到社會各界的關注，這是社會進步的種表現。

    在生產各種食品包裝的過程中，要根據所用的包裝基材及生產設備，選用不同的苯類、醇類

、酯類
、酮類有機溶劑作為溶劑或稀釋劑
，這是保證生產過程正常進行的必要條件。

    不管使用何種溶劑或稀釋劑
，都會存在殘留溶劑問翹。相關的國家標準早巳對食品包裝中的溶劑殘留量做出了規定。

    事(shi)實(shi)上(shang)，如(ru)果(guo)食(shi)品(pin)包(bao)裝(zhuang)材(cai)料(liao)中(zhong)的(de)溶(rong)劑(ji)殘(can)留(liu)量(liang)在(zai)國(guo)家(jia)標(biao)準(zhun)所(suo)規(gui)定(ding)的(de)範(fan)圍(wei)內(nei)，是(shi)不(bu)會(hui)對(dui)人(ren)體(ti)造(zao)成(cheng)任(ren)何(he)危(wei)害(hai)的(de)，消(xiao)費(fei)者(zhe)也(ye)不(bu)會(hui)感(gan)知(zhi)到(dao)殘(can)留(liu)溶(rong)劑(ji)的(de)存(cun)在(zai)。

    問題在於：隨著國民經濟的發展，生活節奏的加快，國民對包裝食品的需求量在大幅度朝增加，食品生產企業對包裝材料的需求量也隨之增長．一些中小企業為適應這種需求而加班加點
、超負荷運轉
，一些小型企業也趁機加入了生產食品包裝的行列。其中 些企業知道國家對食品包裝的殘留溶劑量有要求．隻是由於生產任務緊而忽略了對殘留溶劑的控製：erlingwaiyixiexiaoqiyegenbenmeiyoucanliurongjidegainian，zhizhidaobayoumoyindaobomoshang，yongzhanhejibajizhongbomozhandaoyiqijiuxingle，shenzhiweilejiangdichengben，caiyongyijiabenweirongjidezhanhejijinxingfuhejiagong。congerdaozhiyibufencanliurongjiliangchaoguoguojiabiaozhundeshipinbaozhuangliurudeshichang，geibufenxiaofeizhedailailebubiyaodemafan
，yegeizhongguodefuheruanbaozhuangxingyedailailefumiandeyingxiang。

    食品包裝的殘留溶劑問題是一個比較複雜的問題。在生產包裝食品的複合軟包裝材料的過程中，通常要經曆印刷、複合

、分切、製袋等工序．zaiyinshuagongxu，yaogenjusuoyaoyinshuadejicaixuanyongbutongleibiedeyoumo，shiyongbutongleibieyoumodetongzhoujiuyaoshiyongbutongdehunherongji。yinweiyigeyinshuapinkeyishiyigeyansede，yekeyishishiduogeyansede，yigushi6至8個顏色的
，而每一個顏色的印刷麵積可以從l 甚至1002budeng

，yincixuyaohuifaderongjideliangyouzhejudadechabie，ruguocishiyinlijideshengchansuduyuhongganxiangdefenglianghewendupipeibuliang。jiuhuichanshengbutongchengduderongjicanliuwenti。zaiganfafuhegongxu，yinsuoxudetujiaoganliangkeyishicong2克每平方米到6克每平方米，而所用粘合劑的工作濃度可以是從20%到50% 。需要揮發的溶劑的重量的差別也很大，如果工藝參數選擇不當，也會導致超過標準的溶劑殘留問題。

    在印刷和複合工序．與殘留溶劑問題相關的工藝條件是：1．生產速度
，2．烘幹箱溫度，3．烘幹稻內的通風量，4．粘合劑(油墨)的工作濃度(溶劑含量)。5．上膠(墨)幹星，

6．環境的溫濕度條件。

    一yi般ban來lai講jiang，當dang一yi個ge複fu合he軟ruan包bao裝zhuang企qi業ye購gou買mai並bing安an裝zhuang好hao一yi套tao印yin刷shua機ji和he複fu合he機ji後hou。因yin為wei烘hong幹gan箱xiang的de最zui大da風feng量liang和he加jia熱re能neng力li已yi經jing確que定ding，其qi烘hong幹gan稻dao的de最zui大da幹gan燥zao能neng力li就jiu被bei固gu定ding了le
，因yin此ci．shebeideshengchansudujiuyaogenjusuoxuyaohuifaderongjidezhonglianglaitiaozheng。xuyaohuifaderongjiliangyueduo，shebeideshengchansudujiuyingyueman。fanzhi，jiukeyishidangjiakuaishengchansudu。fouze，jiuhuichanshengbutongchengdudecanliurongjiwenti。huanjuhuashuo，yinshuahuofuheshengchansuduyaogenjushebeideganzaonenglijikejieshoudecanliurongjishuipingcaiqueding。lingwai
，fuhegongxushiyinjugongxudehougongxu，fuhegongxudegongyitiaojianyeyaokaolvyinshuagongxudecanliurongjishuipingjizuizhongdecanliurongjishuipingyaoqiulaiqueding。

    目前，國內的複合軟包裝企業的印刷機和複合機普遍存在以下幾個同題：

1．烘千箱給風機的給風量不足；
2．烘幹箱給風機的風壓不足；
3． 給風機至烘幹箱的風道設計不良，風阻過大；
4．{蕤幹箱風咀的寬度加工不一致；
5．烘幹稻的加熱能力不足；
6．烘幹箱溫度控製係統控製精度不良；
7．烘hong幹gan箱xiang溫wen度du指zhi示shi與yu實shi際ji溫wen度du有you明ming顯xian差cha別bie。另ling外wai
，很hen多duo企qi業ye隻zhi注zhu意yi設she備bei的de溫wen度du參can數shu。而er不bu注zhu意yi設she備bei的de風feng墾ken參can數shu。在zai安an裝zhuang設she備bei時shi為wei了le降jiang低di固gu定ding資zi產chan的de投tou資zi而er采cai用yong低di供gong熱re量liang的de供gong熱re係xi統tong，例li如ru燃ran油you熱re風feng加jia熱re係xi統tong
；在實際生產過程中
，這些企業往往不是固定設備朗通風量
、通(tong)過(guo)調(tiao)整(zheng)供(gong)熱(re)係(xi)統(tong)的(de)供(gong)熱(re)量(liang)來(lai)達(da)到(dao)所(suo)需(xu)要(yao)的(de)溫(wen)度(du)參(can)數(shu)，而(er)是(shi)把(ba)供(gong)熱(re)係(xi)統(tong)設(she)定(ding)在(zai)個(ge)較(jiao)低(di)的(de)供(gong)熱(re)能(neng)力(li)水(shui)平(ping)上(shang)，通(tong)過(guo)調(tiao)整(zheng)設(she)備(bei)的(de)通(tong)風(feng)量(liang)來(lai)達(da)到(dao)所(suo)需(xu)要(yao)的(de)溫(wen)度(du)參(can)數(shu)。這(zhe)是(shi)一(yi)種(zhong)完(wan)全(quan)錯(cuo)誤(wu)的(de)做(zuo)法(fa)。事(shi)實(shi)上(shang)
，在(zai)考(kao)慮(lv)設(she)備(bei)的(de)烘(hong)幹(gan)能(neng)力(li)時(shi)
，烘(hong)千(qian)箱(xiang)內(nei)的(de)通(tong)風(feng)量(liang)參(can)數(shu)比(bi)溫(wen)度(du)參(can)數(shu)其(qi)有(you)更(geng)大(da)的(de)重(zhong)要(yao)性(xing)。

    在察際的印刷工序中，印刷麵積可以從2％至100 ％之間變化，油墨中溶劑所占比例在7Og至80之間；在複合工序中
，滁膠量一般是在2克每平方米至6克每平方米之間變化，粘台劑中的溶劑言量可在8O％至50％之間調整，因此
，每平方米複合材料上需要揮發的溶劑的重塞會育很大的變化。以30 工作濃度(溶劑含量7O％)的粘合劑為例，當每平方米焉膜上的塗膠幹量分別為2克和3．5克時．需要揮發的溶劑的重量分別為6．67克和11．67克。很顯然，在某種生產條件下，當塗量為2克每平方米而沒有發生異味問題聰
，若把塗膠量提高到3克每平方米而其他生產條件不變 jiukenengfashengyiweiwenti。huanjuhuashuo，weilejianshaofashengyiweiwentidejilv，dangtujiaoliangtigaohou，bixuxiangyingtigaohongganxiangdewenduhuojiangdishebeideshengchansudu。yihanqushi：dangxiaofeizhehuoshipinshengchanqiyexiangruanbaozhuangcailiaoqiyetousuyifuhuocanliurongjiwentishi
，yixieruanbaozhuangliaoliaoqiyewangwangshizhuanertousuzhanhejihuoyoumodeshengchanqiye，chenggaipizhanhejihuoyoumodezhixingbuliang，liyouhenjiandan：我以前沒用你的產品沒有此類問題。

    綜上所述，食品包裝的異味問題原 shiyigerongyijiejuedewenti
，zhiyaogegefuheruanbaozhuangcailiaodeshengchanqiyeliezhegewentigaoduzhongshi，jiangshengchanshebeiweichizaijiaohaodegongzuozhuangtai，genwobutongchanpinsuishitiaozhengshengchangongyitiaojian

，bingsuishiduizheyizhibiaojinxingjiankong，jiunengdaWUN除產品異蛛的目的。