超(chao)市(shi)是(shi)各(ge)種(zhong)包(bao)裝(zhuang)物(wu)的(de)使(shi)用(yong)大(da)戶(hu),其(qi)中(zhong)尤(you)以(yi)塑(su)料(liao)包(bao)裝(zhuang)為(wei)多(duo)。近(jin)年(nian)來(lai),人(ren)們(men)的(de)環(huan)保(bao)意(yi)識(shi)在(zai)不(bu)斷(duan)增(zeng)強(qiang),對(dui)商(shang)品(pin)包(bao)裝(zhuang)是(shi)否(fou)環(huan)保(bao)與(yu)有(you)利(li)健(jian)康(kang)的(de)要(yao)求(qiu)愈(yu)來(lai)愈(yu)高(gao),因(yin)而(er)多(duo)數(shu)廠(chang)商(shang)也(ye)對(dui)此(ci)給(gei)予(yu)高(gao)度(du)重(zhong)視(shi)。但(dan)現(xian)在(zai)有(you)的(de)商(shang)品(pin)使(shi)用(yong)的(de)塑(su)料(liao)包(bao)裝(zhuang)仍(reng)達(da)不(bu)到(dao)安(an)全(quan)環(huan)保(bao),而(er)有(you)的(de)超(chao)市(shi)提(ti)供(gong)給(gei)顧(gu)客(ke)的(de)仍(reng)是(shi)有(you)毒(du)塑(su)料(liao)袋(dai),給(gei)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)健(jian)康(kang)帶(dai)來(lai)了(le)隱(yin)患(huan)。
PVC保鮮膜:微波爐裏的“殺手”在超市的貨架上,覆蓋有保鮮膜的商品很多,一般來說大多數商品包裝采用的都是“線性低密度聚乙烯”(LLD-PE)和聚乙烯(PE)材料。用這兩種材料製成的保鮮膜都可安全使用。但有的商品使用的是用聚氯乙烯(PVC)材料做的保鮮膜,則是不安全的。
PVC是一種硬塑料,要將它拉成透明柔軟的保鮮膜,廠家必然要加入大量的增塑劑,使它軟化。如果這些增塑劑含磷、鉀、鉛等對人體有害的物質,那麼包在熟食上的PVCbaoxianmojiuhuihairenyuwuxing。tebieshiyushanghanyouzhijiaoduodeshiwu,zengsujigengrongyishifangchulai,bingshenshenshenrushiwushenchu。henduojiatingyongweibolurecaishi,douxihuanzaiwankoumengyicengbaoxianmo,ruguoniyongPVC保鮮膜,經年累月,將給你和家人的健康造成無法彌補的損害。PVC在120℃時就會降解融化,悄悄放出有毒氣體———氯氣。如果你發現微波爐裏會有一種刺激性氣味,那可能就是氯氣和其他雜質“出籠”的警報。
因此,選購有保鮮膜時要注意以下幾點:
一看,保鮮膜外盒上若標“聚氯乙烯”或“PVC”,建議不買為妙;
二摸,安全材料製成的保鮮膜,彈性很好,貼在食品、碗口上又緊又薄,用力拉扯,可以扯很長還不斷,而PVC保鮮膜就沒那麼服貼了,摸上去手感偏厚、彈性不佳;三燒,剪一塊保鮮膜用火燒,PVC很不容易燒著,一燒就有一股難聞的塑料臭味,LLD-PE或PE則極易燒著,聞起來似蠟燭味。
碗麵:小心發泡塑料碗的隱患筆者在超市發現,方便碗麵的碗底標注“PS”或“PP”。PS和PP分別是“聚苯乙烯”和“聚丙烯”,都(dou)很(hen)安(an)全(quan),可(ke)放(fang)心(xin)使(shi)用(yong)。要(yao)警(jing)惕(ti)的(de)是(shi)泡(pao)沫(mo)塑(su)料(liao)碗(wan),這(zhe)種(zhong)碗(wan)看(kan)上(shang)去(qu)材(cai)質(zhi)疏(shu)鬆(song),內(nei)含(han)大(da)量(liang)氣(qi)泡(pao),因(yin)為(wei)泡(pao)沫(mo)塑(su)料(liao)裏(li)摻(chan)了(le)發(fa)泡(pao)劑(ji),如(ru)果(guo)發(fa)泡(pao)劑(ji)裏(li)含(han)有(you)氨(an)類(lei)化(hua)合(he)物(wu),熱(re)水(shui)一(yi)泡(pao)就(jiu)會(hui)逃(tao)逸(yi)出(chu)來(lai),對(dui)人(ren)體(ti)非(fei)常(chang)有(you)害(hai)。而(er)廠(chang)家(jia)具(ju)體(ti)往(wang)碗(wan)裏(li)添(tian)加(jia)何(he)種(zhong)發(fa)泡(pao)劑(ji),從(cong)外(wai)表(biao)是(shi)看(kan)不(bu)出(chu)來(lai)的(de)。
“四氟乙烯”不粘鍋:選購使用要留神
現在,很多家庭使用不粘鍋烹調食物,它之所以“不粘”,是因為鍋內表麵塗了一層叫“聚四氟乙烯”的東西,而這種物質也可屬塑料範疇。如果產品出自設施不齊全的小作坊,就有可能在這層“塑料”中混進氟的單體,一加熱釋放出來,那可是有害無益。大超市賣的不粘鍋,自然不大可能是“毒鍋”。但“聚四氟乙烯”如果加熱到400℃以上就會分解,放出來的“四氟乙烯”可是劇毒氣體。
不粘鍋、電飯鍋內壁都會塗這種塑料,所以千萬要小心的是,別把鍋放在火上幹燒,否則,自家廚房裏出個“毒氣彈”可不是鬧著玩的。
散裝購物首選白色塑料袋《食品衛生法》對dui食shi品pin包bao裝zhuang有you著zhe明ming確que的de規gui定ding,食shi品pin塑su料liao袋dai隻zhi能neng使shi用yong無wu色se有you一yi定ding厚hou度du的de產chan品pin,凡fan是shi有you顏yan色se的de塑su料liao袋dai都dou不bu能neng直zhi接jie盛sheng放fang食shi品pin,因yin為wei那na些xie有you顏yan色se的de塑su料liao袋dai大da多duo是shi用yong注zhu射she器qi、塑su料liao瓶ping等deng回hui收shou物wu品pin再zai生sheng而er成cheng的de,不bu符fu合he食shi品pin衛wei生sheng的de要yao求qiu。用yong這zhe些xie有you顏yan色se的de再zai生sheng塑su料liao袋dai包bao裝zhuang食shi品pin,塑su料liao袋dai上shang的de有you害hai物wu質zhi就jiu會hui進jin到dao食shi品pin中zhong去qu,用yong洗xi滌di或huo加jia熱re的de方fang法fa一yi般ban是shi除chu不bu掉diao的de。
在(zai)超(chao)市(shi)生(sheng)鮮(xian)和(he)水(shui)果(guo)櫃(gui)台(tai)旁(pang)擺(bai)放(fang)著(zhe)的(de)一(yi)卷(juan)自(zi)取(qu)式(shi)乳(ru)白(bai)色(se)塑(su)料(liao)袋(dai)大(da)多(duo)是(shi)聚(ju)丙(bing)烯(xi)做(zuo)的(de),隻(zhi)要(yao)不(bu)髒(zang),都(dou)可(ke)放(fang)心(xin)地(di)拿(na)來(lai)裝(zhuang)食(shi)品(pin)。買(mai)菜(cai)盡(jin)量(liang)到(dao)超(chao)市(shi),如(ru)果(guo)隻(zhi)能(neng)到(dao)菜(cai)市(shi)場(chang)買(mai)菜(cai),提(ti)倡(chang)使(shi)用(yong)菜(cai)籃(lan)子(zi),否(fou)則(ze)盡(jin)量(liang)要(yao)求(qiu)店(dian)家(jia)提(ti)供(gong)白(bai)色(se)或(huo)無(wu)色(se)透(tou)明(ming)的(de)塑(su)料(liao)袋(dai)。
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