在(zai)食(shi)品(pin)包(bao)裝(zhuang)材(cai)料(liao)方(fang)麵(mian)廣(guang)泛(fan)要(yao)求(qiu)阻(zu)透(tou)性(xing),薄(bo)膜(mo)的(de)功(gong)能(neng)化(hua)提(ti)高(gao)了(le)產(chan)品(pin)的(de)附(fu)加(jia)值(zhi)。其(qi)中(zhong)阻(zu)透(tou)性(xing)塑(su)料(liao)包(bao)裝(zhuang)薄(bo)膜(mo)是(shi)目(mu)前(qian)發(fa)展(zhan)最(zui)快(kuai)的(de)功(gong)能(neng)薄(bo)膜(mo)之(zhi)一(yi)。由(you)於(yu)材(cai)料(liao)自(zi)身(shen)特(te)性(xing)的(de)局(ju)限(xian)性(xing)或(huo)價(jia)格(ge)的(de)因(yin)素(su),一(yi)般(ban)阻(zu)透(tou)性(xing)材(cai)料(liao)都(dou)不(bu)單(dan)獨(du)使(shi)用(yong),為(wei)了(le)滿(man)足(zu)不(bu)同(tong)商(shang)品(pin)對(dui)阻(zu)透(tou)性(xing)的(de)要(yao)求(qiu),軟(ruan)塑(su)包(bao)裝(zhuang)已(yi)經(jing)由(you)原(yuan)來(lai)的(de)單(dan)層(ceng)薄(bo)膜(mo)的(de)生(sheng)產(chan),向(xiang)多(duo)品(pin)種(zhong)、多功能層次的複合包裝膜發展。而在這一發展過程中卻突現出許許多多溶劑殘留方麵的問題。
我們知道食品軟包裝的組成材料主要為塑料薄膜、鋁箔、粘合劑及油墨,其中薄膜(包括鋁箔)約占總成分的80%、粘合劑占10%、油墨占10%。複合包裝是指印刷油墨的薄膜(如BOPP、PET等)通過膠粘劑、樹脂粘合不同的基材(如 PE、CPP、PET、鍍鋁膜等等),zhichengbaozhuangdaihouyidadaoyizhongjicaisuobunengdadaodewulihuaxuebaohuxingnengdebaozhuangcailiao。yibanduoyongyushipinbaozhuang,suizhejinnianhuanbaoanquanyishiyijishipinbaozhuang(保色保味)要求的提高,對複合包裝袋中溶劑殘留量的質量控製要求越來越嚴格,印刷包裝廠家、包裝袋使用客戶都在尋求降低溶劑殘留量的方法。
複合包裝的溶劑殘留一般是在印刷後即時取樣,檢測方法及標準依照國標文件:GB/ T10005-1998雙向拉伸聚丙烯/低密度聚乙烯複合膜,溶劑殘留總量小於10mg / m2,其中苯類溶劑量小於3mg / ㎡.
複合包裝的溶劑殘留一般產生於油墨、溶劑、生產工藝過程,由於現在國內複合包裝印刷以凹版輪轉印刷機印刷為主,油墨使用以含苯、酮類方式而設計,以溶劑揮發為幹燥方式,油墨中一般會含不等量的甲苯、丁酮、乙酯等溶劑,各溶劑的分子量、沸點都不同,揮發速度亦不同,這就形成了各種溶劑殘留量數值不一的原因。
影響溶劑殘留的因素可以從以下幾個方麵來探討:
1. 複合油墨一般以氯化聚烯烴、聚酯類樹脂為主體連結料,這些樹脂一般以甲苯、dingtongzuoweizhurongji。genjujixingxiangsiderongjiexingyuanze,lianjieliaozhongshuzhifenzidexishouxingyuehaocanliuliangyuegao,rushuzhiduirongjideshifangxingjiaocha,jiuhuixingchengjiaodaderongjicanliu。yibanlaishuo,juzhileiyoumoderongjishifangxinghuiyouyujuxitingleiyoumo。ganshifuhefashiyigezhongpiancaihuomocaizuojicai,yongaobangunzaijicaibiaomiantubuyicengzhanjieji,jingguoganzaohongdaohongganfazhanhou,zaizaifuhegunshangyatiefuhe。zheshimuqianguoneizuichangyongdeyizhongfuhemoshengchanfangfa,ganshifuhedetedianshishiyingmianguang,xuanzehaoshidangdezhanjieji,renhepiancaihuomocaidoukeyifuhe,ruPE膜、PP膜、PET膜、PA膜等,而且複合強度高,複合速度快。但幹式複合成本相對要大,另外由於粘接劑用量一般在2.5—5(z.m)(幹固量),因此有溶劑的殘留和環境汙染問題存在。
2.溶劑殘留最大的一個原因是受溶劑性能的影響,溶劑本身質量、含水率、沸點高低、zhengfasududouhuizaochengrongjicanliu,ruguoyoumozhongrongjihanshuilvgao,huohanyougaofeidianrongjidouhuizaochengyoumoganzaosuduxiajiang,xingchengrongjicanliulianggao。yinshuapinzhiliangherongjizhiliangyouhendaguanxi,danhenduoyinshuachangjiadoubutaizhuzhongrongjizhiliangdejiance,yizhiyuzaochengzhiliangwenti。
3.膜的本身也有一定的影響。如甲苯對BOPP等deng聚ju烯xi烴ting膜mo有you較jiao好hao的de親qin和he性xing,在zai包bao裝zhuang袋dai印yin刷shua時shi,特te別bie是shi上shang墨mo麵mian積ji大da,墨mo層ceng較jiao厚hou的de印yin刷shua品pin上shang,溶rong劑ji殘can留liu難nan以yi揮hui發fa,一yi些xie大da規gui模mo的de印yin刷shua廠chang家jia盡jin管guan擁yong有you先xian進jin的de設she備bei,往wang往wang也ye難nan控kong製zhi印yin刷shua品pin中zhong甲jia苯ben的de殘can留liu量liang。
4.tubugongyizhongdanweitubuliangyueda,tujiaocengyuehou,zaitongguohongxiangguochengzhongbiaocengdeyinghuaduineicengduiyisuanyizhihuifadezuaizuoyongyueda,huishirongjicanliuliangxiangyingtigao。
5.在包裝結構方麵,亦有很多可以降低溶劑的殘留量的方法,例如:使shi用yong共gong擠ji膜mo,以yi減jian少shao複fu合he層ceng數shu量liang,使shi用yong無wu溶rong劑ji複fu合he方fang式shi或huo擠ji出chu複fu合he方fang式shi等deng等deng。共gong擠ji出chu複fu合he法fa是shi利li用yong多duo台tai擠ji出chu機ji,通tong過guo一yi個ge多duo流liu道dao的de複fu合he機ji頭tou,生sheng產chan多duo層ceng結jie構gou的de複fu合he薄bo膜mo的de技ji術shu。這zhe種zhong方fang法fa對dui設she備bei特te別bie是shi機ji頭tou設she計ji和he工gong藝yi控kong製zhi的de要yao求qiu高gao,近jin年nian來lai隨sui著zhe機ji械xie加jia工gong和he製zhi造zao技ji術shu的de成cheng熟shu,共gong擠ji出chu複fu合he法fa得de到dao較jiao快kuai發fa展zhan,從cong最zui早zao的de2層到現在的9層複合膜都可以生產,根據功能的需要,可選擇不同的材料,比如一種典型的7層複合膜,其芯層是EVOH,夾在2層尼龍膜之間,提高了阻隔性能,減薄了膜的厚度,外層用PE作熱封層,這樣確保了包裝的需要,又降低了成本。
造成食品異味、怪味主要是食品包裝中的溶劑殘留問題,溶劑殘留主要來源於溶劑型油墨和粘合劑(塑料加工過程中助劑遷移析出也將使包裝物產生異味)。大多數廠家采用溶劑型油墨——含有甲苯、丁酮、乙酸乙酯等和溶劑型粘合劑——含有乙酸乙酯。在印刷的工序中可能會再加入乙酸乙酯、甲苯或二甲苯、yibingchundeng,zaiganfafuhedegongxuzhongkenenghuizaijiaruyisuanyizhi。yibanjiangrongjicanliudekongzhishizhijiabenheyisuanyizhidekongzhi。muqianzaiguoneirengranyibenleiyoumoweizhu,erwoguoguidingdebencanliuzhibiaobenleirongjiliangxiaoyu3mg/ ㎡.隻是推薦性的標準,這實際上是為企業“苯殘留超標”埋下了伏筆。現在國家正在考慮出台強製標準來規範食品包裝行業。
zaidangjinguojixingtuixinglvsebaozhuangdedaqushixia,kongzhijiejueshipinbaozhuangrongjicanliuwentishizaibixing。zhebudanyaoqiuzaiyinshuaguochengshangxiagongfu,qiyezaizishendezhizaogongyishangyebixuyangekongzhihaorongjicanliufangmiandewenti。xiangfu(中山)塑料薄膜包裝有限公司在食品包裝上致力於綠色、健康、環保,並充分的把這一理念融入對公司產品的生產開發中,公司引進德國W&H七層和意大利POLYTECH五層共擠流延生產線共三條,花園式的生產基地,符合GMP三十萬級標準規範的全封閉淨化空調生產車間,並配備先進、精(jing)密(mi)的(de)檢(jian)測(ce)儀(yi)器(qi),在(zai)綜(zong)合(he)開(kai)發(fa)各(ge)種(zhong)包(bao)裝(zhuang)材(cai)料(liao)功(gong)能(neng)的(de)同(tong)時(shi),又(you)解(jie)決(jue)了(le)幹(gan)式(shi)複(fu)合(he)等(deng)工(gong)藝(yi)的(de)溶(rong)劑(ji)殘(can)留(liu)問(wen)題(ti)。絕(jue)對(dui)不(bu)含(han)苯(ben)類(lei)及(ji)其(qi)它(ta)溶(rong)劑(ji)殘(can)留(liu)物(wu)。公(gong)司(si)采(cai)用(yong)的(de)是(shi)以(yi)上(shang)介(jie)紹(shao)的(de)以(yi)EVOH為芯層典型的七層共擠流延工藝,不僅減少了複合環節、有效控製了由於複合過程中產生的溶劑殘留,還充分利用了EVOH作為包裝材料的極佳的氧氣和香氣阻隔性、良好的加工成型性、耐油性、耐nai有you機ji溶rong劑ji性xing,結jie合he其qi它ta包bao裝zhuang材cai料liao的de優you點dian,既ji保bao證zheng了le被bei包bao裝zhuang食shi品pin的de鮮xian香xiang原yuan味wei,又you能neng有you效xiao防fang止zhi印yin刷shua過guo程cheng中zhong油you墨mo及ji溶rong劑ji殘can留liu的de滲shen透tou而er汙wu染ran食shi品pin。
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