超chao市shi是shi各ge種zhong包bao裝zhuang物wu的de使shi用yong大da戶hu，其qi中zhong尤you以yi塑su料liao包bao裝zhuang為wei多duo。近jin年nian來lai，人ren們men的de環huan保bao意yi識shi在zai不bu斷duan增zeng強qiang
，對dui商shang品pin包bao裝zhuang是shi否fou環huan保bao與yu有you利li健jian康kang的de要yao求qiu愈yu來lai愈yu高gao

，因yin而er多duo數shu廠chang商shang也ye對dui此ci給gei予yu高gao度du重zhong視shi。但dan現xian在zai有you的de商shang品pin使shi用yong的de塑su料liao包bao裝zhuang仍reng達da不bu到dao安an全quan環huan保bao，而er有you的de超chao市shi提ti供gong給gei顧gu客ke的de仍reng是shi有you毒du塑su料liao袋dai
，給gei消xiao費fei者zhe的de健jian康kang帶dai來lai了le隱yin患huan。

　　PVC保鮮膜：微波爐裏的“殺手”在超市的貨架上，覆蓋有保鮮膜的商品很多，一般來說大多數商品包裝采用的都是“線性低密度聚乙烯”（LLD－PE）和聚乙烯（PE）材料。用這兩種材料製成的保鮮膜都可安全使用。但有的商品使用的是用聚氯乙烯（PVC）材料做的保鮮膜，則是不安全的。

　　PVC是一種硬塑料，要將它拉成透明柔軟的保鮮膜，廠家必然要加入大量的增塑劑
，使它軟化。如果這些增塑劑含磷、鉀、鉛等對人體有害的物質，那麼包在熟食上的PVC保(bao)鮮(xian)膜(mo)就(jiu)會(hui)害(hai)人(ren)於(yu)無(wu)形(xing)。特(te)別(bie)是(shi)遇(yu)上(shang)含(han)油(you)脂(zhi)較(jiao)多(duo)的(de)食(shi)物(wu)，增(zeng)塑(su)劑(ji)更(geng)容(rong)易(yi)釋(shi)放(fang)出(chu)來(lai)，並(bing)深(shen)深(shen)滲(shen)入(ru)食(shi)物(wu)深(shen)處(chu)。很(hen)多(duo)家(jia)庭(ting)用(yong)微(wei)波(bo)爐(lu)熱(re)菜(cai)時(shi)，都(dou)喜(xi)歡(huan)在(zai)碗(wan)口(kou)蒙(meng)一(yi)層(ceng)保(bao)鮮(xian)膜(mo)，如(ru)果(guo)你(ni)用(yong)PVC保鮮膜
，經年累月



，將給你和家人的健康造成無法彌補的損害。PVC在120℃時就會降解融化

，悄悄放出有毒氣體———氯氣。如果你發現微波爐裏會有一種刺激性氣味

，那可能就是氯氣和其他雜質“出籠”的警報。

　　因此，選購有保鮮膜時要注意以下幾點：

　　一看

，保鮮膜外盒上若標“聚氯乙烯”或“PVC”，建議不買為妙
；

　　二摸，安全材料製成的保鮮膜，彈性很好，貼在食品、碗口上又緊又薄
，用力拉扯，可以扯很長還不斷，而PVC保鮮膜就沒那麼服貼了
，摸上去手感偏厚
、彈性不佳；三燒

，剪一塊保鮮膜用火燒，PVC很不容易燒著，一燒就有一股難聞的塑料臭味，LLD－PE或PE則極易燒著
，聞起來似蠟燭味。

　　碗麵：小心發泡塑料碗的隱患筆者在超市發現

，方便碗麵的碗底標注“PS”或“PP”。PS和PP分別是“聚苯乙烯”和“聚丙烯”
，douhenanquan
，kefangxinshiyong。yaojingtideshipaomosuliaowan，zhezhongwankanshangqucaizhishusong
，neihandaliangqipao，yinweipaomosuliaolichanlefapaoji，ruguofapaojilihanyouanleihuahewu，reshuiyipaojiuhuitaoyichulai，duirentifeichangyouhai。erchangjiajutiwangwanlitianjiahezhongfapaoji，congwaibiaoshikanbuchulaide。

　　“四氟乙烯”不粘鍋：選購使用要留神

　　現在，很多家庭使用不粘鍋烹調食物，它之所以“不粘”
，是因為鍋內表麵塗了一層叫“聚四氟乙烯”的東西

，而這種物質也可屬塑料範疇。如果產品出自設施不齊全的小作坊
，就有可能在這層“塑料”中混進氟的單體，一加熱釋放出來，那可是有害無益。大超市賣的不粘鍋，自然不大可能是“毒鍋”。但“聚四氟乙烯”如果加熱到400℃以上就會分解，放出來的“四氟乙烯”可是劇毒氣體。

　　不粘鍋、電飯鍋內壁都會塗這種塑料，所以千萬要小心的是

，別把鍋放在火上幹燒，否則，自家廚房裏出個“毒氣彈”可不是鬧著玩的。

　　散裝購物首選白色塑料袋《食品衛生法》對dui食shi品pin包bao裝zhuang有you著zhe明ming確que的de規gui定ding，食shi品pin塑su料liao袋dai隻zhi能neng使shi用yong無wu色se有you一yi定ding厚hou度du的de產chan品pin
，凡fan是shi有you顏yan色se的de塑su料liao袋dai都dou不bu能neng直zhi接jie盛sheng放fang食shi品pin
，因yin為wei那na些xie有you顏yan色se的de塑su料liao袋dai大da多duo是shi用yong注zhu射she器qi
、塑(su)料(liao)瓶(ping)等(deng)回(hui)收(shou)物(wu)品(pin)再(zai)生(sheng)而(er)成(cheng)的(de)
，不(bu)符(fu)合(he)食(shi)品(pin)衛(wei)生(sheng)的(de)要(yao)求(qiu)。用(yong)這(zhe)些(xie)有(you)顏(yan)色(se)的(de)再(zai)生(sheng)塑(su)料(liao)袋(dai)包(bao)裝(zhuang)食(shi)品(pin)，塑(su)料(liao)袋(dai)上(shang)的(de)有(you)害(hai)物(wu)質(zhi)就(jiu)會(hui)進(jin)到(dao)食(shi)品(pin)中(zhong)去(qu)，用(yong)洗(xi)滌(di)或(huo)加(jia)熱(re)的(de)方(fang)法(fa)一(yi)般(ban)是(shi)除(chu)不(bu)掉(diao)的(de)。

　　在zai超chao市shi生sheng鮮xian和he水shui果guo櫃gui台tai旁pang擺bai放fang著zhe的de一yi卷juan自zi取qu式shi乳ru白bai色se塑su料liao袋dai大da多duo是shi聚ju丙bing烯xi做zuo的de，隻zhi要yao不bu髒zang，都dou可ke放fang心xin地di拿na來lai裝zhuang食shi品pin。買mai菜cai盡jin量liang到dao超chao市shi
，如ru果guo隻zhi能neng到dao菜cai市shi場chang買mai菜cai
，提ti倡chang使shi用yong菜cai籃lan子zi
，否fou則ze盡jin量liang要yao求qiu店dian家jia提ti供gong白bai色se或huo無wu色se透tou明ming的de塑su料liao袋dai。