培養基配方：木屑78%、麥麩20%、蔗精1%、石灰粉1%
，清水適量，料水比為1∶1.2。配(pei)料(liao)前(qian)先(xian)將(jiang)木(mu)屑(xie)進(jin)行(xing)發(fa)酵(jiao)

，殺(sha)死(si)各(ge)種(zhong)雜(za)菌(jun)
，再(zai)用(yong)篩(shai)子(zi)將(jiang)雜(za)物(wu)篩(shai)出(chu)。然(ran)後(hou)在(zai)幹(gan)淨(jing)的(de)水(shui)泥(ni)地(di)或(huo)木(mu)板(ban)地(di)上(shang)將(jiang)料(liao)拌(ban)勻(yun)。菌(jun)絲(si)生(sheng)長(chang)時(shi)培(pei)養(yang)基(ji)含(han)水(shui)量(liang)以(yi)50%~55%為宜，菌絲喜偏酸性環境（pH值在5.5~6）。若配置的培養基偏堿性，可加入濃度為3%的鹽酸溶液進行調節。由於在滅菌後pH值一般會下降

，因此拌料時pH值宜偏高一點。為防止雜菌汙染，在配製培養基時可加入0.1%的多菌靈。