在蔬菜栽培中為充分利用土地、空間、時間和光熱資源,經常采用間、套作栽培方式。現探索出了多種成功的模式,其中生薑與莧菜豇豆間套作模式是最成功的一例。該模式1999年在龍淵鎮二村共推廣2hm2(上標),占地時間6個月,平均每畝產嫩薑1200kg,產值7200元;產莧菜700kg,產值1080元;產豇豆1300kg,產值1040元。合計每畝總產值可達9320yuan,jingjixiaoyishifenxianzhu。gaimoshidejutizuofashixianliyongxiaogongpengzaipeishengjiang,zaishengjiangqineijianzuoxiancai,xiancaishouhuohou,zaitaozhongyijijiangdou,liyongjiangdouweishengjiangzheyin,congerdadaogaochangaoxiaodemude。xianjiangqizaipeiyaodianjieshaoruxia:
一、品種選擇
生薑宜選用植株較矮、節間縮短的地方品種黃爪薑,該品種外觀美、纖維少、肉質細嫩,非常適合作嫩薑栽培。莧菜可選用本地圓葉綠莧,該品種品質較好,適應性強,符合我市居民消費習慣。豇豆選用這豇式4、高產4號等之豇係列品種,這些品種具有生長勢強、莢長、品質優等特點。
二、種薑處理
選擇有光澤、無病蟲危害的老薑作薑種。在催芽前選晴天曬種1-2天。於2月中旬選擇3年內未種過生薑、地勢高燥的大棚作苗床,每畦寬度 為1.5m(連溝)。畦麵耙去一層表土整平後,把薑種整齊排放於畦內,頭朝上,然後蓋回表土,再蓋上地膜,拱上小拱棚。期間檢查多次,一般到3月底就可長出新芽。
三、整地施基肥
生薑定植前10天,每畝撒施過篩腐熟垃圾肥6000kg或優質欄肥5000kg作基肥,結合作畦,把基肥翻入土中,每畦寬1.5m(連溝)、蓋上小拱棚增溫待用。
四、種植和播種
生薑於3月下旬定植。由於是采收如常薑,生育期短,單株產量低,所以要適當密植,每畦種植4行,行距25cm,檔距30cm,株距較大,便於套種豇豆。定植前先在定植穴內施鈣磷肥100kg、進口複合肥10kg/畝,與土拌勻後移栽薑種,覆土厚10cm。平整畦麵後,潑足夠的人糞尿作莧菜基肥,撒播莧菜種子,每畝用種量250g左右。播後一般不再覆土,隻行鎮壓和澆水,然後蓋上小拱棚。豇豆於5月中旬等莧菜收獲後播種,每畝用種量1500g左右。每畦套種2行,行距80cm,株距30cm,每穴播種子3粒。播種前先在定植穴內施鈣鎂磷肥50kg/畝。生薑於6月初-7月份陸續采收。豇豆一般7月中旬開始上市,可延續采收到8月底。
五、田間管理
生薑出苗前,密閉小拱棚,以利保溫;出苗後要經常進行通風。特別是土壤濕度 大時,更要注意通風。以防薑苗徒長。4月下旬,揭去小拱棚。莧菜生長期間追肥2次,選擇在下雨天時,每次用尿素10kg/畝。莧菜收獲後再追肥1次,用量為尿素和硫酸鉀各10kg/畝(不能用氯化鉀作追肥,否則生薑隻長葉,不長薑)。豇豆出苗後要及時搭架引苗,並在開花結莢前適當控製土壤水分,防止莖蔓徒長。坐莢後加強肥水管理,追肥2-3次,用量為尿素10kg/畝,摻在人糞尿中澆施,要經常保持土壤濕潤。做到“幹花濕莢”管理。
六、病蟲防治
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