子蓮以采收蓮子為主
，根莖不發達，耐深水，成熟晚，結子多
，為使蓮子高產優質，栽培時應注意以下幾點。

    一、注重品種
，選優去劣

    蓮常因環境條件的影響而發生變異，從而使種性變劣，應年年選優除劣。選種的標準是：從第2－3片立葉開始著生花
，以後，1葉1花；第1朵花的蓮子數要達18－20個以上，且葉梗較短
，藕節間短，粗壯
，扁鼓形

，節細。這種植株將來長出的蓮鞭，節間短
，單位麵積內的節數多
，花多、蓮大
、籽多，顆粒豐滿潔白

，產量高、品質好。

    常見的優良品種有湖南的“湘蓮”
、江蘇的“青蓮”、福建的“建蓮”
、浙江麗水的“處州白蓮”、“龍遊白蓮”及江西的“紅花”
、“白花”等。

    二、整理蓮田
，施足基肥

    蓮田應選在背風、向陽、排灌方便
，耕層深厚
，土質疏鬆、肥沃處。藕田選定後
，多施有機肥。冬季應翻耕曬土

，開春後再耕1次，然後灌水漚田
，把泥土泡透，再帶水耕肥。

    三
、精選種藕，適期密植、倒栽

    1．選種  種藕在臨栽前挖出，選藕身粗壯，芽旺，節疤細，皮光滑
，充分成熟，後把節較粗，無傷的整藕作種。每株種藕除親藕外各帶1－2個子藕。

    2．適期蜜植  江南各省大致在3－4月，北方各地約在5月上中旬
，當10cm土層地溫達10℃以上，氣溫12℃時栽植。過早
，地溫低，種藕容易爛；過遲，芽子長，易折斷。早熟栽培時，可先進行催芽
，然後栽植。具體操作是：斷霜前20天左右
，將種藕置室內，上下墊稻草
，每天灑水1－2次，溫度保持20——25℃，斷霜後芽長10cm時定植。為促進子蓮提早開花結果，種植要密。栽植密度為2．0mx 2.0m。藕栽完後，應及時灌水保溫。如發現種藕浮起或缺株，應盡快補栽。

    3．及時倒栽  子蓮栽植後一般可連續采收3年。第1年生長發育不太旺盛，產量低，每667平方米僅收幹籽30－40kg；第2年生長旺盛
，產量最高，每667平方米產量可達50——100kg
；第3年生長衰退，每667平方米隻收40－45kg。故3年後必須挖去老株，重新栽植，才能獲得豐收。

    四、加強管理

    1．掌握水位  栽植後為提高土溫，促進發芽，水深宜保持3——6cm，浮葉出現時保持6cm，2－3片立葉時10cm
，旺盛生長期12——15cm。終止葉出現後進入做藕期，即采收前1個月，保持3－7cm，使溫度接近25——28℃。

    子蓮生長期不可斷水，但也要注意防澇，避免淹沒立葉。

    2．勤施追肥  子蓮追肥關鍵要做到早
、勤
、穩3點。

   （1）早  是指早施提苗肥。在蓮苗生長前期追肥
，即種植後1個月


，當長出1——2片立葉時，每667平方米施尿素5kg或碳酸氫銨15kg，過磷酸鈣7kg，拌細肥土10kg，排幹水後從卷葉兩側10——13cm處施入土中。

   （2）勤  是指自施提苗肥開始，每隔半月追肥1次。大部分植株開始開花時，生長量最大
，是需肥的臨界期
，可在露水幹後向蓮葉下每667平方米撒施尿素10——15kg或碳酸氫銨30－45kg，過磷酸鈣10——15kg
，氯化鉀5－10kg，催花增蕾。7月份，蓮子采收前後10——15天，再按植株生長狀態適當補肥1——2次。若植株有早衰現象
，可施尿素5——10kg或碳酸氫銨15－20kg
，過磷酸鈣5－10kg
，氯化鉀7——10kg，增強植株長勢，使籽粒更加充實。

   （3）穩  是指為避免營養生長過旺，控製追肥。特別是5月下旬至6月，如果蓮葉過分密集

，色濃綠且肥大，而花苞少時
，則應停止追肥，或不用速效肥而用畜糞等有機肥
，使之穩健生長。

    3．清理老藕、殘葉  當蓮鞭長出5－6片立葉時，種藕中的營養物質已耗盡，變黑腐爛，產生有毒物質
，不利於新鞭生長，可將其折斷取出，並將老藕處的泥土深翻1遍bian，換huan來lai新xin土tu，施shi入ru枯ku葉ye肥fei，調tiao入ru新xin蓮lian鞭bian。子zi蓮lian生sheng長chang旺wang盛sheng
，葉ye葉ye帶dai花hua
，田tian間jian容rong易yi密mi閉bi，因yin此ci隨sui時shi要yao將jiang已yi枯ku黃huang或huo已yi變bian成cheng黑hei褐he色se的de浮fu葉ye及ji過guo於yu密mi集ji的de分fen菜cai小xiao葉ye摘zhai埋mai泥ni中zhong；蓮子開始采收後，每收1個蓮蓬，可將其旁著生的老葉摘掉，以增強通風透光，有效提高產量。但為了利於地下結藕留種，當秋季氣溫下降至約25℃時，因藕田中立葉生長緩慢，不要再摘除老葉了。

    五.分次分類，適時采收

    子蓮一般從7月起至10月陸續成熟，必須分次適時采收。7月采收的蓮子稱為“梅蓮”；8——9月采收的稱為“伏蓮”
；9月下旬－10月采收的稱為“秋蓮”。梅蓮和伏蓮，開花後30——40天成熟，秋蓮40－45天以上。梅蓮成熟時

，蓮蓬呈青褐色，幹縮；子房孔格邊緣略帶黑色，充分張裂
，搖動有響聲；蓮子殼呈灰黃或灰褐色
，堅硬。伏蓮因常受烈日照曬
，蓮蓬易變黑

；dangqiyijingbianhei，bufenlianzizailianpengkonggezhongkeyiyaodongshijikecaishou。qiulianzaichengshuguochengzhong
，wendujiaodi

，lianpengbuyibianhei
，zhiyaochenghuiheseshijikecaishou。

    優質的蓮籽粒大，飽滿，顏色潔白，幹製率高，適宜加工。采收過早，蓮子嫩
，不充實；過晚，蓮子不僅容易自然脫落
，而且果皮堅硬，不易去皮加工。因此隻有根據3類蓮果不同的成熟特點適時采收，才能保證產品質量。

    蓮子成熟後一般每隔2——5天采1次
，采收時，先每隔2－3m開條道路，每次采收時沿同一路線進行，用手或帶鉤的竹竿采下蓮蓬
；後敲剝出蓮子，曬幹
，篩淨雜質，貯藏。