綠(lv)蘆(lu)筍(sun)以(yi)其(qi)豐(feng)富(fu)的(de)營(ying)養(yang)和(he)藥(yao)用(yong)價(jia)值(zhi)而(er)著(zhu)稱(cheng)於(yu)世(shi)，被(bei)列(lie)為(wei)世(shi)界(jie)十(shi)大(da)名(ming)菜(cai)之(zhi)一(yi)。近(jin)年(nian)來(lai)，河(he)北(bei)省(sheng)河(he)間(jian)市(shi)益(yi)豐(feng)農(nong)業(ye)科(ke)研(yan)所(suo)對(dui)芒(mang)筍(sun)高(gao)產(chan)栽(zai)培(pei)進(jin)行(xing)了(le)試(shi)驗(yan)研(yan)究(jiu)，取(qu)得(de)了(le)成(cheng)功(gong)的(de)技(ji)術(shu)經(jing)驗(yan)
，現(xian)總(zong)結(jie)如(ru)下(xia)： 
　　(一)建立高標準溫室大棚 

　　選擇背風向陽
，地勢平坦，土壤肥沃
，耕層濃厚

，排灌方便，通氣良好的砂質土壤地塊建棚。棚向以坐北朝南偏陽5度采光效果最好。大棚東西長50米，跨度8.2米

，後牆高2米
，牆厚低寬1.2米
，頂寬0.9米，脊高3米，後坡采用雙膜間夾20厘米厚的玉米秸或麥秸，膜上蓋45厘米厚的土
，前坡麵蓋聚乙烯無滴膜，棚前挖70厘米×70厘米的防寒溝
，內填玉米秸或麥秸。 

　　(二)栽培技術 

　　1、品種選擇。綠蘆筍應選擇耐寒
、抗病
、鱗片抱合，嫩莖綠色並較粗壯均勻的雜交種益豐Ui68。 

　　2、溫水浸種。播種前可用45--50℃溫水浸泡30分鍾
，換清井水再浸泡24小時後瀝幹，用30℃溫水衝洗一次，放在25--30℃的溫度下催芽。每天早晚各用30℃溫水衝洗1次，然後洗去種子表麵分泌物，防止黴爛。待種子發芽率達15%時(發芽以破殼露白為度)即可播種。 

　　3

、播種。在3月初用小拱棚育苗。苗床按每畝大棚選用1.5米×10米苗床兩個每個苗床施2.5公斤磷酸二銨
，1.5公斤氯化鉀
，然後翻地20厘米，把苗床整平、整細。先按行距10厘米開溝，溝深5厘米
，然後按10厘米株距點播，每穴1粒種子，覆土3厘米左右，床麵撒1605拌麥麩毒餌，消滅地下害蟲。而後小拱棚蓋上一層地膜，蓋嚴封好
，一般不出苗放風。 

　　4
、苗床管理。由於蘆筍種子在10℃以上才能發芽，最溫度為25--30℃，小棚育苗播種時溫度尚低，夜晚棚上要蓋草苫。60%幼苗頂土時，應及時撒除地膜。幼苗出齊後，即進行放風。放風要在上午11時後，下午2時蓋上
，放風口由小到大。隨著筍苗的長大，最後全部揭開棚膜。幼苗期白天溫度最好控製在20--25℃
，夜晚以保持18℃左右為宜。 

　　5、定植。6月上旬，當苗高50厘米
，3--6條根係，3個嫩莖時即可定植。定植的筍苗要按大小分級、fenbiedingzhi，yizaishishilusungenpanmengfamiandouxiangnanfang。dingzhiqian
，qingchuqianjianzuowudecanzhiluoye，fangzhipengneibingchonghaifasheng。shizujifei，yibanmeimushinongjiafei7500公斤以上
，三元複合肥50--70公斤，尿素20公斤，氯化鉀30公斤。並把土壤耕深20厘米
，整平。從大棚一側按照南北向開溝，溝深10厘米，溝內施地蟲淨和地菌淨各3公斤
，土藥摻勻，即可按照行距90厘米×30厘米定植。定植後要求第一次覆土3--5厘米，待7--8天緩苗後第二次覆土與原苗土深相同為宜
，第一次覆土後應澆透水。 

　　6、定植後管理。定植後1個月內要及時查苗補苗，發現死苗及時補栽，補栽苗要求比原苗大。幼苗定植後，7-8天就有嫩莖抽出
，因為苗細嫩
，對病蟲抵抗力和再生力很差，要及時檢查
，發現莖枯病及時噴施600-800倍代森錳鋅40%SPI-870或800-900倍代林錳鋅或800倍50%多菌靈，發現蟲害及時噴藥防治。 

　　定植後一個月幼苗嫩莖已抽出4--5厘米高，為促進其生長發育

，必須給予足夠的水分和養分

，這時可追施速效化肥，每畝追尿素10-15公斤，或三元複合肥15-20公斤。8月25日前後蘆筍進入秋發階段
，再開溝追農家肥3000--4000公斤，磷酸二銨10公斤，氯化鉀15公斤

，三元複合肥40公斤。10月25日前後，把蘆筍莖稈割掉，並把殘枝落葉全部清除幹淨
，帶出棚外，集中燒掉。然後中耕鬆土，開溝追施三元複合肥40-50公斤
，尿素20公斤。11月中旬澆一次水，結合中耕鬆土，施地蟲淨和地菌淨各4公斤，把壟整成魚背狀
，蓋上地膜。在12月中旬，夜晚蓋上草苫，使棚內溫度白天在20--28℃
，晚上18--20℃。 

　　7
、采收。嫩莖頂土時，及時破膜放苗
，當嫩莖長至20厘米高時
，用鋒利的采筍刀齊地割下。采下的蘆筍隨手放入采筍箱中，采完後將嫩莖整理，分級捆紮、裝箱、用濕布蓋好出售
，可暫時放於陰涼處
，切不可用水浸泡以免腐爛變質。